Bakso sapi homemade
Anak kicik yg akhir² ini lg suka makan bakso, tp mamak agak worry kalo sering beli di luar
..
Dan terciptalah ini, resepnya nyontek punya ce @yackikuka di modif tipis tipis-
Terharu, sukses berat nih MaasyaaAllah ~
Kaya yg dijual abang² kenyal membal, rasa dagingnya pas bgt, dan aroma bawangnya wangiiiik. Cuman kurang mulus aja dan ukurannya ngga sama wkwk
Alhamdulillah, kalo nemu resep yang pas gini, jadi kurangin jajan bakso di luar hhe
Bakso sapi homemade
Anak kicik yg akhir² ini lg suka makan bakso, tp mamak agak worry kalo sering beli di luar
..
Dan terciptalah ini, resepnya nyontek punya ce @yackikuka di modif tipis tipis-
Terharu, sukses berat nih MaasyaaAllah ~
Kaya yg dijual abang² kenyal membal, rasa dagingnya pas bgt, dan aroma bawangnya wangiiiik. Cuman kurang mulus aja dan ukurannya ngga sama wkwk
Alhamdulillah, kalo nemu resep yang pas gini, jadi kurangin jajan bakso di luar hhe
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging (bisa dgn food processor atau chopper) hingga lembut, masukkan es batu, haluskan kembali
- 2
Masukkan bawang goreng yg sudah dilumatkan bersamaan dengan garam, kaldu jamur dan baking powder, aduk kembali
- 3
Terakir masukkan tapioka/sagu lalu aduk kembali (hasil akhir adonan agak basah/lembek tidak kalis)
- 4
Didihkan air, lalu matikan kompor. Cetak bakso dengan tangan dan bantuan sendok. (Sebelumnya tangan bisa di celup ke air atau beri sesikit minyak agar mudah mencetaknya) bulat² masukkan dalam air panas, ulangi hingga adonan habis
- 5
Nyalakan kompor, masak bakso hingga mendidih dan mengapung (tanda matang)
- 6
Siapkan air es/air dingin tiriskan bakso dan masukkan ke dalam air es (agar permukaan bakso bagus, tidak keriput)
- 7
Angkat, siap dimakan atau diolah kembali :) cocok juga buat stock di freezer, selamat mencoba ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Bismilah perdana emak buat bakso sapi allhamduliah memuas kan, kalo yg ga suka bau bawang2an cocok deh pakai resep ini, tekstur nya kenyal. Sedikit modif utk takaran. Besok2 coba lagi resep yg lain 🤭Belum bisa cakep ngebentuk nya 😁Source : yuyun_yun#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
dari banyaknya resep bakso sapi yang pernah dibuat, akhirnya nemu yang cocok di rasa dan teksturpake resep bu fatma bahalwan di yt, ternyata ga pake bawang bawangan malah enak dan warnanya bagus
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Lg seneng bikin yg bulet2 dan kebetulan si anak suka bakso
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Satu keluarga suka sama yang namanya bakso kuah bund, wihh apalagi dimakan saat cuaca hujan cocok banget deh yuk bikin bakso sendiri#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Karena kami sekeluarga pencinta bakso dikulkas HR ada stok bakso terus...
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Sebenernya tadi ga sengaja bikin bakso ini, makanya ga sempet foto step" nya, liat di kulkas ada stok putih telur dan ada daging tiba" kepikiran di bikin bakso, udah lama sih pengen nyoba bikin bakso sapi, cuma karna belum punya food processornya jd takut klo pake blender nanti malah blendernya jebol 😁tapi alhamdulillah ga, jadi daging saya potong kecil" dulu trus blendernya dikit" aja, lumayan capek di blendernya sih tapi gpp, anak" seneng bgt karna udah lama ga makan bakso 😁
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Lagi mau makan yg seger² karna bosan makan santan²an pas lebaran akhirnya iseng buat bakso, mumpung ada bahan²nya di kulkas.. Pas matang langsung ludes.. Anak aku sukanya makan tanpa kuah pakai kecap aja kaya bakso tusuk :D
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Bakso sapi homemade tanpa MSG, rasanya dijamin mantul Mak. 😀 untuk video tutorialnya bisa dilihat juga di chanel youtube DAPUR EMMAK yah. Jangan lupa subscribe jg yah Mak. Dukungan kalian sangat berpengaruh besar buat semangat saya dalam berbagi resep-resep lainnya. 😘https://youtu.be/WZm7adQPLsw#PejuangGoldenApron3
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Tahun ini dpat jatah daging qurban cuma sedikit tp alhamdulillah tetap disyukuri masih bisa bikin bakso homemade #olahandagingQurban
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Ketika daging sapi alhamdulillah banyak dan masih bingung diapain...akhirnya bikin lah bakso yang semua orang di rumah bisa makan...dan tanpa bahan pengawet....#Baksohomemade#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine#resep30
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Ceritanya pingin makan bakso.. etapiii warung bakso langganan belum bukaa amangnya masih mudik lebaran...hihi.. inget ada stok daging sapi di kulkas langsung kepikiran bikin sendirii 🤤 saya share cara bikin pentolnya yaa.. kalau untuk resep kuahnya sudah ada di postingan saya sebelumnya..,🥰🥰
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar