Coliflor rebozada al horno

🍴🍖mariaGL🍜🥂
🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84
España

Esta receta un poco light, al no ser frito .
, le quitamos mucha grasa.
La coliflor me gusta hacerla al vapor , no queda acuosa y mantiene más su sabor.
Pero si queréis la podéis cocer .

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Ingredientes

40min
2 raciones
  1. 1/2coliflor
  2. 2huevos
  3. 3 cucharadasharina
  4. Ajo en polvo (al gusto)
  5. Perejil(al gusto)
  6. Sal
  7. 1 vasoagua

Paso a paso

40min
  1. 1

    Preparamos los ramilletes de coliflor, y los ponemos al vapor unos 10 o 15 minutos, que estén blanditos

  2. 2

    Mientras se hace la coliflor, en un bol batimos dos huevos añadimos el ajo, perejil, sal, harina y poco a poco el agua batimos hasta que quede masa ni muy líquida ni muy espesa

  3. 3

    Cuando este la coliflor la ponemos en un plato y la chafamos con un tenedor, pero que quede algún trocito

  4. 4

    En la bandeja del horno con papel vegetal le untamos aceite y con ayuda de dos cucharas vamos haciendo montoncitos con la masa

  5. 5

    Al horno 15 min les doy vuelta y otros 15 min y listo

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🍴🍖mariaGL🍜🥂
España
𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
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