Pollo en salsa
Bueno esta receta es muy facilita, la aprendí ya hace muchos años, la comerán desde los más grandes de la casa hasta los más pequeños.
Pollo en salsa
Bueno esta receta es muy facilita, la aprendí ya hace muchos años, la comerán desde los más grandes de la casa hasta los más pequeños.
Paso a paso
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Para la salsa, cortaremos la cebolla en 4 trozos y pocharemos a fuego lento con un buen chorretón de aceite unos 5 minutos le añadiremos el pimiento verde y el ajo machacado
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Durante unos 5 minutos más, y añadiremos el tomate, dejaremos cocinar unos 10 min removiéndolo bien.
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Añadiremos el ajo y el perejil molido y pimienta junto a una pizca de sal.
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Cuando ya esté cocinado, que veáis que el tomate se puede va deshaciendo, lo batimos, yo lo hago porque a mi hermana no le gusta encontrarse la verdura entera.
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Reservaremos y pasaremos a hacer el pollo, con aceite en una sartén, hasta que lo veamos dorado.
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Entonces lo incorporaremos con la salsa y dejaremos cocinando Unos 5 min removiendo para que no se queme la salsa.
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Pasado ese tiempo añadiremos el caldo algo caliente y dejaremos que hierba todo junto hasta que el caldo de vaya reduciendo y mezclando todo los sabores.
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Yo en mi caso lo hago casi todo a fuego lento.
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Es una receta fácil de hacer y para toda la familia aquí la explico de forma.que hago para los.más.peques pero cuando no comen ellos lo hago en el horno (el tiempo aquí es más a ojo) y queda aún más bueno
Laura Jubete García -
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Yo suelo usar contramuslos porque quedan más jugosos que la pechuga pero, como en todo, va en el gusto de cada uno.Es una receta con muy poquita grasa y bastante verdura, así que resulta muy saludable.
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Me gusta coger ideas de aquí y allá para hacer una receta nueva con elementos de otra u otras. En este caso, hice hace tiempo una cooksnap de conejo al ajillo en olla rápida y me he basado un poco en ella para hacer esta de pollo, añadiendo algunos ingredientes y cambiando otros. El resultado ha sido bueno. -
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Una receta tan fácil que espero ver muchas fotos respuesta. Se puede acompañar con arroz o patatas.#Alambiquecocina
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Esta receta es invención mía. La salsa la podéis triturar por ejemplo para que se lo coman los niños, así no se encontraran trocitos de verduras y se la comerán.El plato podéis dejarlo de un día para otro sin problema. Aguanta bien 4 días en la nevera tapado.
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Recomiendo hacerlo de un día para otro, eso ará que el pollo coja más sabor.
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Como somos solo dos con mi que me sobra al día siguiente hago arroz.. Si sobra, claro..jeje #cookpadmycook
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Mis hijos le dan un 9. De hecho casi no me dan tiempo de hacer la foto, 🤣🤣🤣
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