Rujak tahu

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Siang² ngerujak, tapi bukan rujak buah, yg ada rujak tahu, gpp lah biar kenyang 😂🤭
Dulu mba bos sering banget bikin beginian, gak tau deh nama sebenarnya apa, mba bos bilang sih rujak tahu, ya udah judul nya rujak tahu aja. 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

tergantung 😅
1 porsi
  1. 1 kotaktahu
  2. 100 grtauge (sesuaikan) rebus sebentar
  3. Sesuai selerakacang tanah goreng
  4. 1 batangdaun seledri, iris
  5. Jeruk nipis /limau
  6. Bumbu rujak :
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 buahcabe merah
  10. 3 buahcabe rawit (sesuaikan)
  11. Sesuai selerakecap manis
  12. Secukupnyagula merah
  13. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

tergantung 😅
  1. 1

    Potong tahu lalu goreng sampai berkulit, angkat kemudian potong kecil², lalu campur dengan tauge yang telah di rebus tadi.

  2. 2

    Sangrai cabe dan bawang sampai matang lalu blender dengan air matang tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan penyedap rasa. Blender sampai halus.

  3. 3

    Tuangkan blenderan bumbu ke atas tahu dan tauge, aduk rata lalu beri perasan jeruk nipis /limau (saya pakai ke duanya 😂) aduk rata lalu beri taburan kacang goreng dan daun seledri.

  4. 4

    Siap dinikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya