258. Rempeyek Kacang Ijo Renyah (Menambah adonan dengan Es Batu)

Sore Cookpaders ❤️
Siapa seh yang nggak suka rempeyek?
Iseng-iseng buka YouTube ada terobosan baru menggunakan Es Batu, dan menarik banget tuk di praktekan.
Biasanya bikin Rempeyek itu, kurang rata matangnya, setelah Saya praktek-kan ternyata menggunakan Es batu bisa rata matangnya, lumayan renyah, dan hingga akhir penggorengan tetap cerah warnanya.
Ada 2 Macam cara yang Saya lihat di YouTube, tapi beda cara dan bahan yang ingin Saya praktek-kan.
1. Memakai Campuran tepung maizena, tapi cara menaruh Es setelah adonan jadi.
2. Tepung beras saja, alias tanpa Campuran, tapi Es diaduk terlebih dahulu, dengan cara di uleni, baru ditambahkan air suhu ruang.
Jadi Saya kolaborasi dengan resep Saya terdahulu plus menambahkan Es batu, sehingga tinggal mengatur air supaya tidak ke Enceran.
Check this out 👇
#RempeyekKacangIjoRenyah
#ResepSastraCintaSemestaDewi
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/20816143?invite_token=QHpdEDz2CCUjMUjpm6FBpR3f&shared_at=1633506733
#Cookpad_KomunitasKalbar
258. Rempeyek Kacang Ijo Renyah (Menambah adonan dengan Es Batu)
Sore Cookpaders ❤️
Siapa seh yang nggak suka rempeyek?
Iseng-iseng buka YouTube ada terobosan baru menggunakan Es Batu, dan menarik banget tuk di praktekan.
Biasanya bikin Rempeyek itu, kurang rata matangnya, setelah Saya praktek-kan ternyata menggunakan Es batu bisa rata matangnya, lumayan renyah, dan hingga akhir penggorengan tetap cerah warnanya.
Ada 2 Macam cara yang Saya lihat di YouTube, tapi beda cara dan bahan yang ingin Saya praktek-kan.
1. Memakai Campuran tepung maizena, tapi cara menaruh Es setelah adonan jadi.
2. Tepung beras saja, alias tanpa Campuran, tapi Es diaduk terlebih dahulu, dengan cara di uleni, baru ditambahkan air suhu ruang.
Jadi Saya kolaborasi dengan resep Saya terdahulu plus menambahkan Es batu, sehingga tinggal mengatur air supaya tidak ke Enceran.
Check this out 👇
#RempeyekKacangIjoRenyah
#ResepSastraCintaSemestaDewi
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/20816143?invite_token=QHpdEDz2CCUjMUjpm6FBpR3f&shared_at=1633506733
#Cookpad_KomunitasKalbar
Cara Membuat
- 1
Siapkan Kacang Ijo yang sdh di rendam dan dicuci bersih min 6 Jam (Saya kebablasan, sampai tumbuh kecambah, karena pembuatan Saya tunda sehari, hehe)
Siapkan bumbu, ulek hingga lembut, ketumbar bisa di skip kalau nggak suka. - 2
Campur 2 tepung dan bumbu, tambahkan 1 butir telur, uleni dengan air yang tersedia, kemudian aduk rata dengan centong sayur.
- 3
Pecahkan Es batu, masukkan dalam adonan, tambahkan Kacang Ijo secara bertahap.
Tak perlu menunggu Es mencair, Siap di goreng.. - 4
Panaskan Minyak di wajan, isi minyaknya agak banyak ya, supaya Rempeyek tak perlu dibalik, cuma diputar bagian bawah ke atas. Jika kondisi rempeyek sdh Diam artinya sudah matang.
Hingga selesai menggoreng hasil rempeyek tetap Cantik Warnanya.
Ket :
Kondisi Kompor Saya tidak stabil atau api tidak rata.
Jadi untuk GB 1, adonan bisa diatur besar kecilnya bila takaran air pas.
Gambar 2, adonan menggelinding karena api kurang besar. - 5
Jadi DECH Rempeyek Kacang Ijo nya.
Selamat Mencoba 👏
Matur Thank U ❤️
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek kacang es batu dan maizena😊 Peyek kacang es batu dan maizena😊
Assalamualaikum,,bunda2 ku yg syuantiq..sehat2 smua nya yaa...aamiin allahumma aamiin...Duuh...bu jalal baru sempetin nih iseng2,krn alhamdulillah sinetron para pencari tuhan sdh mulai syuting lg utk bln puasa thn dpn,jd skrg lg break syuting nya😊Naah buibu klo pny es batu d rmh,bikin peyek kacang d rmh yuu buat cemal cemil 😊 irma anissa -
134. Rempeyek Kacang Renyah 134. Rempeyek Kacang Renyah
📝 Minggu ke 14, 02/09/2020Siang Cookpaders ❤️Suka Deh Dapat Resep Sederhana Rempeyek tapi hasilnya Renyah, biasanya bikin Rempeyek tuh, Tepungnya sdh Matang, kacangnya masih agak mentah, akhirnya agak males bikin Rempeyek, jadi kl bikin Rempeyek cm sekali Makan, alias cm pakai bahan tepung beras 5 SDM aja.Banyak Deh keluh kesah bikin Rempeyek, dg takaran kelebihan kemiri 1 Butir saja sdh serasa berminyak gitu saat dimakan, terbukti sebelum mencoba 1 Resep Mbak @Imamey, Saya coba Setengah Resepnya, dg Racikan Kemiri 2 Butir dan 1/2 butir telur, hasilnya mengkilat gitu, Akhirnya besuknya Saya coba 1 Resep,Yuhuii , Yummy dech Pokoknya, benar-benar Renyah, dan pas dihati, Irisan Daun Jeruk Purut Saya ganti dg Cabe Merah Besar, teringat Waktu masih SMA di Asrama Ibu Dapur suka bikin Rempeyek dg menambah Irisan Cabe Merah dan Daun Bawang, lumayan Enak juga kok.Yuk Cekidot 👇Source @Imaimey#PejuangGoldenAppron3#AnekaRempeyek#RempeyekKacangRenyah#Cookpad_id Sastra Cinta Semesta Dewi -
Rempeyek Kacang Ijo Renyah Tanpa Telur Rempeyek Kacang Ijo Renyah Tanpa Telur
Dulu alm ibu saya suka bikin peyek kacang ijo. Saya lebih suka peyek ini ketimbang peyek kacang tanah. Enak gurih.Proses pembuatannya juga saya upload di Youtube dg judul: Cara Membuat Rempeyek Kacang Hijau Enak dan Renyah. Dapurnya Orang Kampung -
302. Rempeyek Kacang Ijo 302. Rempeyek Kacang Ijo
Source : Murni Bunda Pure'sMbak Murni recook peyeknya ya tp pakai kacang hijau dan adonan aku sesuaikan dg selera dà telur juga aku tambah biar lebih krenyesEnak banget.....Terima kasih ya mbak murni yg baik hati sabar telaten dampingi kita2 yg suka kepo dan menjengkelkan kadang2 ya eh aku jg suka ngrepoti dirimu dan tim lain ya maafken ya mbak sdh banyak menyita waktunya buat kita2 ini smoga amalannya dibalas dengan barokah yg tdk pernah putus ...aamiin tetap solid dan guyub kompak selalu bersama Coboy Mbois.....#RempeyekKacangIjo#Kreco_WonderAdmin_murni#CoboyWani#PekanPosbarKacang#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi Pawon Winna -
228) Rempeyek Kacang Renyah 228) Rempeyek Kacang Renyah
Source : Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)Alhamdulillah,, ini perdana bikin rempeyek setelah hidayah lewat. Hehe.Dlu waktu dimanado sering bikin rempeyek, pas ud dimakassar ud gk prnh bikin. Karena waktu dimakassar anak ud mulai belajar jalan. Ibux gk bsa lama2 didapur,, terkadang masak cm buat sarapan dan makan siang. Sorenya lebih seringan beli.Tapi alhamdulillah sekarang lebih enak bikin sendiri,, belajar dan terus belajar.Rempeyek ini gurih, kriuk2 bgt deh.Jangan lupa cobain,, gampil kok.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_sby#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#homemadeisbetter#alamamarayya Oliveia Faizin -
2# Rempeyek Kacang Ijo Renyah 2# Rempeyek Kacang Ijo Renyah
Punya kacang hijau banyak, pingin dibuat rempenyek, pas nemu resepnya bunda Fah Umi Yasmin ( terima kasih resepnya bun... ). Cocok buat pemula seperti saya, kuncinya sabar pas menggoreng karna emang lamaaa tapi hasilnya memuaskan 👍👍👍. Selamat mencoba... Rima Rahma -
Rempeyek Kacang Ijo Rempeyek Kacang Ijo
Resep ini didapat dari Ibu tersayang yang suka bgt bikin rempeyek. Selalu ngluangin waktu buat bikin camilan sekaligus lauk ini 💗#PejuangGoldenBatikApron week-6 (9 Maret 2022)#TIMLO_AWETKERING#cookpad Community_Solo#RamadanCamp#RempeyekKacang Santi Sudarni -
Rempeyek Kacang Ijo Rempeyek Kacang Ijo
#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Rempeyek Kacang Ijo ini selalu mengingatkan ibu akan kampung halaman, karena katanya dulu tiap kali musim panen kacang ijo, selain hasilnya dijual, sebagian disisakan untuk dijadikan cemilan dirumah, selain dibuat bubur biasanya dibuat rempeyek seperti ini.. 😋😍Naah kebetulan sudah 2 bulan lalu saya dapat oleh² kacang ijo dari saudara,, banyak,, mungkin ada 4 kg.. sebagian sudah saya bagi² ke kakak dan adik ipar,, sekali udah saya buat bubur,, bingung juga mau diapain lagi,, akhirnya terpikir dibuat rempeyek aja,, lumayan buat teman nonton TV 😁.. Alhamdulillah ini enak dan renyah serta ga keras,, recommended lah pokoknya.. 🤩 Daan akhirnya kesampaian juga buat rempeyek kacang ijo ini,, soalnya udah dari lebaran lalu minta resepnya dari Tante 😉😘 terimakasih resepnya Tan,,, enak banget,, bikin malas berhenti ngunyahh 😅🤭#Weeks51=R/263= 🌻Licha Alby🌷 -
Rempeyek kacang ijo Rempeyek kacang ijo
Karna ada bapak dr kampung,main ke rumah jadi bikin rempeyek deh biar tambah rame 😁 Uminya Nabil -
Rempeyek Kacang Renyah Rempeyek Kacang Renyah
Mungkin karena terlalu sering membuat Rempeyek sebagai pelengkap menu Pecel di kerjaan makanya saya tidak pernah membuat Rempeyek di rumah padahal paksu doyan banget sama Rempeyek✌️🤭,,entahlah mungkin karena lelah atau gak sempat mengingat membuat Rempeyek membutuhkan waktu menggoreng yg lumayan lama.Dan Alhamdulillah Minggu ini di Kampung CoCoK sedang di adakan "COOKBAR" yaitu COOKsnap dan posBAR TIM LOKAL KALTIM periode tahun 2020-2021💝💐🎉Kali ini saya mencoba resep Rempeyek Kacang Renyah,,resep dari salah satu Tim Lokal Kaltim yang super hebat,,super kreatif,,cantik dan baik hati yaitu mbak @GriyaSyariKitchen 😇 ,,resepnya ada penyesuaian dari saya,ada penambahan daun jeruk & sedikit kunyit🤗😇Dan yang terpenting paksu & anak senang makan Rempeyek yg renyah ini😍😘"Terima kasih ya mbak Triana yang sudah setia mendampingi kami sebagai warga Kampung CoCoK selama 1 tahun,,yang awalnya kami emak2 biasa saja menjadi emak2 yang luar biasa berkat berbagai acara apik dan ciamik plus kreatif dan sangat bermanfaat yang di adakan di Kampung CoCOK,semoga semua kebaikan mbak Triana menjadi berkah dan barokah buat mbak sekeluarga,,,aamiin "😇🤲🙏😘Source : @GriyaSyariKitchenResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6683147-peyek-kacang-renyah?invite_token=mCz4PySnCd7xu7As1dwMuX9i&shared_at=1633345421#CooksnapTimLokalKaltim#BubuhanKaltim_Bunna#BubuhanKaltim_Renny#BubuhanKaltim_Griya#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#rempeyek MomsQueenKitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)