الخطوات
- 1
نخلط السكر و الخميرة مع الماء الدافئ و نتركهم لمدة خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة
- 2
ثم نخلط باقي المواد الطحين و الملح والبهارات و الزيت و توضع خلطة الخميرة و الماء معهم
- 3
تعجن العجينة بالمكنة او باليد لمدة عشر دقائق ثم تغطى و تترك لمدة ساعة و نصف او ساعتين حتى ترتاح
- 4
بعد ترك العجينة لترتاح تمد بشكل رغيف مستطيل بسمك نصف سم و طول 50 سم و تمد حشوة الزعتر و الزيت عليها لتغى كلها ما عدا الاطراف
- 5
تغلق جيدا من الأطراف ثم نقص العجين من النصف و توضع بشكل يكون داخل العجينة موجه للأعلى ثم تشكل مثل الضفيرة طرف فوق الاخر و ثم تلف مثل شكل الصورة
- 6
تترك العجينة لترتاح 20 دقيقة و تدخل الفرن المحمى سابقا على درجة حرارة 200 الى ان تحمر العجينة و تستوي جيدا تقريبا 30 دقيقة وصحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خلطة الزعتر خلطة الزعتر
الزعتر من الاصناف الاساسية في كل بيت، مين منا ما بحب الزيت والزعتر، بالمنقوشة ومع اللبنة والجبنة وحتى رشة على السلطات. انا بحب حضر خلطة الزعتر بالبيت وبضيف المكونات اللي بحبها#الشيف_الذهبي #الزعتر #المهم_الطعم #خلطة_الزعتر
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15589594
التعليقات