Pelar los higos, se trocean y se echan en la cubeta de la panificadora.
Echar el azúcar (en muchos sitios la cantidad de azúcar es mayor, pero como ya suelen ser dulces preferí echar menos cantidad).

Poner el programa 14 de mermelada, dura 1 hora y 20 aprox.
Cuando haya terminado se pasa al vaso de la batidora y se tritura, así no quedan trozos grandes.

Se mete en botes de cristal llenitos hasta arriba, se tapan bien y se ponen 24-48 horas boca abajo.
Y listo!!