97. Bolu Lapis Talas

Ibun Malik
Ibun Malik @ibunmalik

Cooksnap : @merrabawati

Keisengan yg HQQ bisa menghasilkan sesuatu yg HQQ juga😁
Oiya untuk olesan saya ga pake buttercream. Tapi pake cream cheese homemade 😊

97. Bolu Lapis Talas

Cooksnap : @merrabawati

Keisengan yg HQQ bisa menghasilkan sesuatu yg HQQ juga😁
Oiya untuk olesan saya ga pake buttercream. Tapi pake cream cheese homemade 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btrtelur
  2. 125 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1/2 sdtpasta vanilla
  5. 150 grterigu sedang
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 80 mlsantan (65 ml santan instan + air)
  8. 80 mlminyak sayur
  9. secukupnyaPasta talas + pewarna kuning
  10. Cream cheese homemade
  11. 120 grkeju prochize spread
  12. 80 mlUHT
  13. 50 grSKM
  14. Topping : keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang ukuran 22x10x7 cm, alasi bagian bawah loyang dengan baking paper yg telah dioles margarin. Bagian samping jangan dioles.

  2. 2

    Campur terigu + baking powder, ayak. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur + SP + gula sampai kental berjejak. Masukkan pasta vanilla, kocok lagi.

  4. 4

    Masukkan terigu + baking powder tadi secara bertahap. Mixer dengan speed rendah. Matikan mixer.

  5. 5

    Masukkan santan + minyak sayur, aduk menggunakan spatula.

  6. 6

    Bagi adonan jadi 2 bagian. Yang satu diberi pewarna kuning, satu lagi diberi pasta talas. Aduk keduanya sampai merata.

  7. 7

    Tuang adonan kuning ke loyang, masukkan ke kukusan. Kukus selama 10 menit dengan api sedang.

  8. 8

    Tuang adonan ungu, kukus lagi 20 menit atau kukus sampai matang.

  9. 9

    Angkat bolu kukus, dinginkan di cooling rack. Oles cream cheese/buttercream, taburi dengan keju parut. Bolu lapis talas siap utk dinikmati. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibun Malik
Ibun Malik @ibunmalik
pada
Cuma seorang ibu rumah tangga yang suka nguprek di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa