Muffins veganos de cacao, café y arándanos

Vera ❤️
Vera ❤️ @vera
Ensenada

Estos muffins son espectaculares! Lo que si les doy un consejo 🤭😁. No los apilen cuando están calientes porque se aplastan como los míos jajaja. No me aguante 😔🤗😁 #recetasxxl

Muffins veganos de cacao, café y arándanos

Estos muffins son espectaculares! Lo que si les doy un consejo 🤭😁. No los apilen cuando están calientes porque se aplastan como los míos jajaja. No me aguante 😔🤗😁 #recetasxxl

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Ingredientes

8 grandes
  1. 200 grharina leudante
  2. 150 grazúcar
  3. 25 grcacao amargo
  4. 200 ccagua
  5. 2 cdascafé de filtro
  6. 5 cdasaceite
  7. A gusto arandanos

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar la harina, el cacao y el café.

  2. 2

    En otro recipiente, mezclar el azúcar y el aceite, y agregarlo a la preparación del paso 1.

  3. 3

    Agregar de a poco el agua e ir mezclando. Una vez todos los ingredientes incorporados poner la preparación en el molde para muffins. Vamos a llenar la mitad del molde y ahí agregaremos arándanos, luego pondremos más preparación, también podemos poner arándanos para decorar.

  4. 4

    Llevar a horno a 180° precalentado. El tiempo de cocción es de aprox 15 min. Que los disfruten!

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Ensenada
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Comentarios (11)

Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Hola Vera una consulta: el café es el que se pone en la cafetera o el que se disuelve en agua? Gracias

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