Patatas fritas sin aceite y con pimentón
Esta es una de mis recetas favoritas. No son las típicas patatas fritas, el pimentón le da ese toque exótico.
Si quieres, puedes añadir tu especia o especia favoritas.
Patatas fritas sin aceite y con pimentón
Esta es una de mis recetas favoritas. No son las típicas patatas fritas, el pimentón le da ese toque exótico.
Si quieres, puedes añadir tu especia o especia favoritas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que debemos de hacer es pelar las patatas.
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Una vez que estén peladas, las cortaremos en tiras.
- 3
El grosor dependerá de nuestro gusto.
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Una vez peladas y cortadas las ponemos en un bol con agua.
- 5
Las dejaremos reposar durante 20 minutos para quitar el exceso de almidón.
- 6
Pasado el tiempo le quitamos el agua.
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Ahora debemos de ponerla sobre una servilleta para secarlas.
- 8
Una vez que secas, al pondremos en la cubeta de nuestra airfyer.
- 9
Configuramos la freidora a una temperatura de 80 grados centígrados y 10 minutos.
- 10
Finalizado el tiempo las pondremos en un bol para agregarle una cucharadita de aceite pequeña y el pimentón.
- 11
La volvemos a poner en la cubeta.
- 12
Configuramos el tiempo a 30 minutos a 180 grados centígrados.
- 13
Cada 5 minutos abrimos la freidora para remover las patatas.
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Una vez finalizado el tiempo las serviremos.
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