Tarta de coco y dulce de leche
#calendario2022
✨El sábado pasado fue el cumple de mi abuela👵❤️ y me pidió algo dulce para la hora del mate. Inspirada en la receta de la genia de Cande ❤️@CandeaDominguez salió esta terrible delicia!!! 🥳 Lo único que modifiqué fue la cobertura de coco, ya que en casa somos bastante de empalagarnos fácil jajaja por eso le baje la cantidad de azúcar pero así y todo quedó buenísima! Gracias Cande!!!
Tarta de coco y dulce de leche
#calendario2022
✨El sábado pasado fue el cumple de mi abuela👵❤️ y me pidió algo dulce para la hora del mate. Inspirada en la receta de la genia de Cande ❤️@CandeaDominguez salió esta terrible delicia!!! 🥳 Lo único que modifiqué fue la cobertura de coco, ya que en casa somos bastante de empalagarnos fácil jajaja por eso le baje la cantidad de azúcar pero así y todo quedó buenísima! Gracias Cande!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl, colocar la harina con la manteca y con un cornet ir formando como un arenado, evitar darle calor con las manos. Agregar los huevos, la sal y la esencia y unir. NO AMASAR, solo unir.
- 2
Para terminar de integrar los ingredientes vamos a hacer este movimiento con las manos en la mesada solo una vez hasta formar una masa bien homogénea.
- 3
Enmantecar una tartera y estirar la masa de aprox medio cm de espesor. Forrar la tartera. Colocar el dulce de leche repostero. Reservar.
- 4
Para la cobertura, unir el coco, el huevo y el azúcar hasta que el coco quede bien húmedo. Colocarlo por encima de la tarta SIN aplastar.
- 5
Cocinar en horno a temperatura media hasta dorar la base de la tarta y que la superficie también esté dorada y firme.
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Para darle un toque (🤔) de dulzura a tu día.La tome prestada de @daianaguibaudo ♡ y modifique algunas proporciones.• Instagram: color.pastel__ 🤎 •
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Algo distinto, que no es de chocolate....Algo para acompañar unos ricos mates con familia, pareja o amigos❤️😋
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Es una de mis tartas dulces preferidas ya que no queda empalagosa, la masa es relativamente fina, el dulce de leche está en su proporción justa y la capa de coco es abundante y húmeda.. me gusta mucho hacerla para poner en una mesa dulce porque no necesita estar en la heladera y la superficie queda linda así tal como es, no necesita mucha decoración porque cada persona que la ve sabe de que se trata.. así que simple es perfecta para acompañar cualquier ocasión..
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Tarta de coco y dulce de leche
Sin dudas es una combinación de sabores que no fallan, te dejo el paso bien explicado.Seguí todas mis recetas en instagram @galucocina.
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Buenas!!! Hice esta tarta clásica y muy rica, pero un poco más chiquita de 18 cm🤤😋. Espero que les guste.
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Una exquisites!!!,ideal para los chicos 😊❤️❤️❤️
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Comentarios (2)