Tarta de crema de coco y manzana en Monsieur Cuisine

Name: Tarta de crema de coco y manzana en Monsieur Cuisine
Yield: 8/10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 500 gr leche de coco; 100 gr azúcar de coco; 50 gr coco rallado; 40 gr maicena; 1 lámina hojaldre o masa quebrada; 2/3 manzanas cortada en láminas finas

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

Una tarta para los amantes del coco, fácil y rica. #lospancorbo #manzana #postre #coco #lechedecoco #singluten #monsieurcuisine

Tarta de crema de coco y manzana en Monsieur Cuisine

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

Una tarta para los amantes del coco, fácil y rica. #lospancorbo #manzana #postre #coco #lechedecoco #singluten #monsieurcuisine

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8/10 raciones

Crema de coco:
3huevos
500 grleche de coco
100 grazúcar de coco
50 grcoco rallado
40 grmaicena
Para la base:
1 láminahojaldre o masa quebrada
2/3manzanas cortada en láminas finas

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Ponemos todos los ingredientes de la crema en el vaso del Monsieur Cuisine, durante 10 minutos, a 90 grados velocidad 3.
2

En un molde colocamos la masa y le ponemos el relleno de la crema. Colocamos las láminas de manzana por encima y metemos en el horno ya caliente a 200 grados durante 25/30 min. Que veamos que el hojaldre ya está. Dejamos enfriar, con el horno abierto. Sacamos y pintamos con un poco de jarabe o mermelada de melocotón y espolvoreamos coco rallado, y ya estará lista para disfrutar de esta tarta rica rica. Espero que os guste, quedo rica rica.