Crema de zanahorias con buen sabor
Jose Luis Aranda @Jozito77
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar la cebolla cortada previamente y a fuego y rehogar
- 2
Seguidamente el calabacín dejar rehogar a fuego medio unos minutos, acto seguido se añaden las zanahorias cortadas, la patata troceada y la pastilla de Avecrem
- 3
Menearlo con la cuchara de vez en cuando y a fuego medio. Para que se vaya disolviendo la pastilla de Avecrem y tomando color
- 4
Seguidamente se añade el agua y se cubre las verduras y un poco más
- 5
Dejarlo tranquilamente a fuego medio, una hora o porai...y cuando esté las zanahorias tiernas, acto seguido hay que triturarlo todo, en mi caso lo pase con la Thermomix.. lo saqué con una rasera/ espumadera las triture y las veía un poco espeso y añadí caldo para mí gusto. Espero que os gusten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Luis Aranda le encantará ver cómo quedó.
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