Oreg Tempe Basah Cabe Ijo

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Punya stok tempe dikulkas sudah 2 hari, sayang keburu busuk, di oreg kayaknya enakkk apalagi berpadu dengan nasi hangat🫰.

Pasukan itu paling suka dengan menu2 diolah manis, pedes, gurih..pasti semangat dan lahap makannya, emak pun seneng melihatnya.. artinya bahagia itu menular ya bunda🥰
Yuk ciptakan rasa bahagia setiap hari dirumah lewat masakan spesial untuk orang2 spesial kita🫰.

Source: @dapurmamiko

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#MyEveryday_Cookpad
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#TimloArisan_Fany
#TimloWoyoWoyo
#Timlo
#olahantempe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 2 papantempe ukuran sedang, potong-potong
  2. 5 siungbawang putih, iris tipis
  3. 7 buahcabe hijau keriting, iris serong
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 potong sedanglengkuas
  6. 1 sdmkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 kepingsedang gula merah
  10. 3-4 sdmkecap manis
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan tempe yang sudah dipotong-potong, lalu goreng hingga agak kering saja, angkat dan tiriskan.
    Siapkan bumbu iris dan bumbu lainnya.

  2. 2

    Tumis bawang putih, cabe hijau, daun salam dan lengkuas bersamaan hingga harum dan layu. Tambahkan secukupnya air, lalu masukkan bumbu lainnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masak hingga air mendidih (jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera). Kemudian masukkan tempe goreng, aduk-aduk dan masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut.

  4. 4

    Setelah matang, matikan api.

    Oreg Tempe Basah Cabe Ijo siap dihidangkan 🤗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya