Bakonyi gombaleves kolbásszal
Szekeres Lajosné Klári @Klarissza_13775979
Gombaleves újragondolva új textúra, új ízvílág.
Bakonyi gombaleves kolbásszal
Gombaleves újragondolva új textúra, új ízvílág.
Elkészítés
- 1
A megtisztított répát, fehérrépát és zellert felkarikázzuk, ha vastag akkor kockára vágjuk, a gombát felszeleteljük, a vöröshagymát finomra, a kolbászt karikára vágjuk.
- 2
A zöldségeket és a hagymát az olajon közepes lángon megpirítjuk. Rátesszük a kolbászt és a gombát, majd további 5 percig pirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával, felöntjük kb. 2 l vízzel és 15 percig tovább főzzük
- 3
A tejfölt simára keverjük a liszttel, majd besűrítjük vele a levest. Tálalás előtt megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel.
- 4
Nagyon szeretek sütni, főzni,befőzni szenvedélyem a gasztronómia . Szeretem a kihívásokat rendszeresen részt veszek receptversenyeken. Három alkalommal kaptam meghívást a MTVA Család-.Barát élő adásába mint a receptverseny győztese ,hogy süssem illetve főzzem meg az általam beküldött receptet. De volt közös főzés Mautner Zsófival és Fördős Zével is szintén recepert verseny győztese ként. Rendszeresen jelennek receptjeim különböző recept füzetekben és szakácskönyvekben is.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
-
-
-
Gombaleves gazdagon Gombaleves gazdagon
Ízletes, tartalmas gomba leves gazdagon, amit akár főételként is fogyaszthatunk egy szelet ropogós kenyérrel, de egy több fogásos ebéd részeként is megállja a helyét.
-
Gombaleves galuskával Gombaleves galuskával
Mostanában nincs szerencsém a gombavásárlással. Amikor szeretném, nem találok sehol. Se a piacon, se a zöldségesnél. Amikor nem keresem, akkor meg innen-onnan gombafejek vigyorognak rám az árusoknál. Tegnap is így volt ez, úgyhogy a helyzethez alkalmazkodva döntöttem el, hogy ma gombaleves lesz ebédre. Nem volt rossz döntés, mert el is fogyott az utolsó cseppig. #2019
-
-
-
-
Bakonyi betyár leves gazdagon, füstölt tarjával és csipektével Bakonyi betyár leves gazdagon, füstölt tarjával és csipektével
Az eredeti recept újragondolva egyéni szájíz alapján ;) Mi a nagyon sűrű, már-már főzelékszerű leveseket szeretjük 😋
-
-
-
Bakonyi Betyárleves Bakonyi Betyárleves
Azt hiszem fogalmazhatok úgy, hogy mostanság ez a kedvenc levesünk. Szerintem ha valaki megkóstolja, biztosan ízlik majd neki. Készítsétek el, igazán megéri, mert egy szuper finom, tartalmas levest fogtok kapni.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15662673
Szöveges kommentek (3)