Lemon Pie Vegano
Un riquísimo postre para los amantes del limón , en éste caso la versión vegana , que no se diferencia en nada de la textura y sabor del original a pesar de los cambios de ingredientes en sus distintos preparados, les cuento que es uno de los postres mas completos en armado que todo pastelero y repostero debe saber hacer para poder aprobar su título (por lo menos eso dicen )
#amolarepostería #lemonpie
#vegana #recetasveganas#calendario2022
Lemon Pie Vegano
Un riquísimo postre para los amantes del limón , en éste caso la versión vegana , que no se diferencia en nada de la textura y sabor del original a pesar de los cambios de ingredientes en sus distintos preparados, les cuento que es uno de los postres mas completos en armado que todo pastelero y repostero debe saber hacer para poder aprobar su título (por lo menos eso dicen )
#amolarepostería #lemonpie
#vegana #recetasveganas#calendario2022
Paso a paso
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Moler las galletitas, incorporar la margarina derretida y mezclar bien. Volcar en un molde para tarta desmontable es mejor (más o menos de 20 cm), presionar con las manos para cubrir todo el fondo y formar todo el zocalo alrededor. Llevar a la heladera. (Si se desea mas crocante, se puede llevar a horno 180°, durante 10 minutos, dejar enfriar a temperatura ambiente, usar.)
- 2
Retirar de la heladera, la tartera, volcar la crema de limón que ya la teníamos preparada, al retirar del frío batirla bien que se ponga cremosa, y será muy fácil desparramar, llevar al frío un rato.
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Mientras preparar el merengue, cuando ya esté listo, traer la tarta y decorar a gusto con el merengue vegano, puede ser con manga o sólo con cuchara, si se quiere se puede quemar con soplete o dejar directamente así. Bueno a disfrutar de éste exquisito Lemón Pie Vegano.
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Otra opción, si no tenémos soplete y si horno electrico con quemador arriba (no sé como se le dice), se lleva unos minutos, a 200° siempre mirándo que no se nos vaya a quemar, como lo hice yo.
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Juan -
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