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Ingredientes

  1. 1 kiloqueso Philadelphia
  2. 5huevos tamaño L
  3. 350 gazúcar
  4. 30 gmaizena
  5. 500 mlnata para montar
  6. 1 pizcasal
  7. 1 chorritoextracto de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos todos los ingredientes y batimos todo.

  2. 2

    Cogemos un molde desmontable y lo forramos para que la mezcla no se salga cuando lo metamos al horno.

  3. 3

    Vertemos la mezcla en el horno y lo ponemos a (180° grados calor arriba y abajo sin ventilador unos 70 minutos.) Si veis que se empieza a quemar por arriba poner un papelito para que se siga haciendo pero no se queme por arriba.

  4. 4

    Una vez apagado el horno se deja la tarta dentro una hora con el horno apagado. Luego se saca y se deja a temperatura ambiente otra media hora, y por último se mete en la nevera hasta el día siguiente.

  5. 5

    Desmoldamos y le echamos mermelada de fresa por encima y añadimos lo que más nos guste. En mi caso le he puesto arándanos, frambuesas, higos, Ferrero Rocher, fresas bañadas en chocolate y azúcar glass espolvoreado.. espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana
Ana @ana090295
Granada
..😌😌
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