بعدما نحضر الخضار في صحن التقديم ونوضع الخضار بهذا الشكل ورشة من الملح من فوق الخضار ونوضع الطون ونعمل خطوط بالمايونيز ثم أنصاف من البيض تزيين اختياري بالصحة

الخضار كلها بدون طهي. إلا البطاطس والبيض