Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Budín:
Humedecer los trocitos de pan con leche, la esencia, los huevos y el azúcar. (Ralladura)
(Pueden agregarle pasas si lo desean)
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Si lo desean pueden triturar el pan o colocarlo en la licuadora para que quede líquido y sin ningún pedacito de pan
- 3
El caramelo:
En una ollita colocar el azúcar junto al agua, esperar a que se forme el caramelo solo revolviendo cuando sea necesario. (Evitar que se queme)
- 4
Colocarlo en un molde y pasarlo por todos los bordes
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Agregar la mezcla (yo utilicé una budinera y un savalin
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Buscar una bandeja más grande que la fuente del budín colocar hojas de papel de cocina y agua. Para colocar ahí la bandeja y cocinar a baño María
- 7
Cocinar en un horno precalentado a 180 grados por 1 hora y 15 minutos ir cargando agua cada vez que lo necesite
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sol le encantará ver cómo quedó.
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quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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