Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la pechuga en trozos grandes o pequeños. En un bowl condimentar la pechuga con las especias y agregar mantequilla.
- 2
Llevar a una sartén con un poco de mantequilla y dejar que se cocine hasta dorar. Añadir el puré de tomates y seguir cocinando a fuego lento.
- 3
Para hacer la polenta, picar la cebolla y cocinar en una cacerola, agregar sal y dejar hasta que se transparente. Añadir agua y leche y dejar que hierva. Cuando comience a hervir, agregar la harina de maíz en forma de lluvia, poco a poco. Revolver la mezcla sin parar con una batidora. Cuando comience a hervir nuevamente, apagar el fuego y agregar el queso py. Por último, chequear si falta sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge González Mussi le encantará ver cómo quedó.
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