Pork belly / panceta a la gran p

Sommelier del Asado @sommelierdelasado
Paso a paso
- 1
Corta el cuero del porque belly en rombos. No llegues a la carne
- 2
Prende la parrilla para que caliente. Mi sugerencia es a 150 grados
- 3
Pon sal al gusto y agrega paprika en la caeré del cuero. Cúbrelo
- 4
Por el corte a la parrilla a fuego indirecto por mínimo 3 horas o hasta que veas que se te hace criara en la parte superior. Yo le hice una base de aluminio para mantener más caliente el corte. Es optativo
- 5
Disfruta la magia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sommelier del Asado le encantará ver cómo quedó.
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Hummus Tradicional & A mi manera
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Papas a la crema


Matambrito a la pizza
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Fetuccini a la Clementina
#mirecetario


Nachos caseros
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Costilla a la cerveza


Lengua a la Vinagreta


Asado a la parrilla
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Acelgas a la crema
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Papas a la crema
45 minutos!!


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Comparto con ustedes una receta de mi abuela con algunas incorporaciones mías.


Lengua a la vinagreta


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El tiempo apremia. Y nada mejor que una comida sana, nutritiva y hecha en 10 minutos. #popurri.


Merluza a la romana
Se puede utilizar cualquier pescado de mar.


Pechuga a la salsa
Esta receta me recuerda a mi mamá


Tarta a la licuadora
Para disfrutarla con un jugo fresco, algo muy liviano!


Lengua a la vinagreta


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Rinde 5 panes de 500g y 12 mini panes!


Salsa cheddar


Hamburguesa a la parrilla
Este fue un antojo dominguero de embarazada, no tengo receta ni nada, la hice a sentimiento jajaja espero les guste

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