Preferidas mías y de mis hijas, las milanesas no podían faltar en el festejo del Día del Padre.En pleno aislamiento aún por la cuarentena, hubo oportunidad de preparar unas deliciosas y acompañarlas de un puré de papas exquisito.

Tenía simplemente ganas de comer ello y cocinar por mi cuenta... me basé en la receta original de strogonoff pero con mis toques personalesPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla

Súper sencilla de preparar, nutritiva y económica

Amo hacerla para la merienda de mis hijos ✨❤️

#Quedateencasapy✨

Una receta que acabo de probar y quedé encantado 🤩Anímense y prueben!!

Un clásico de Paraguay. Nunca decepciona y va con cualquier guarnición!

Especial para compartir ...

Receta de mi Madre🥰

Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.

Esta salsa es la indicada para pastas, verduras cocidas, aves y pescados además de ser la base de una gran variedad de salsas y platos

Como siempre inspirada en las manos mágicas de mi madre! Virginia Martínez de Cardozo desde Paraguay.!

Super sanas y super ricas!

Los domingos disfrutamos de un plato que les encanta a todos

#Quedateencasapy🇵🇾✨

#verdurasverdesRealmente es una receta mía de innovación o de vanguardia de la comida tradicional paraguaya. El Pajagua mascada, originalmente se hace de la misma forma pero con mandioca, hace unos meses hice un evento y como me sobraba ya la carne toda condimentada y tenía batata se me ocurrió hacerlo porque pensé en la explosión de sabores y la combinación de lo dulce con lo salado. El resultado fue arrasador, ya que no quedó ni uno solo. Y me quedó " delicioso"

A los niños les encanta

Le agregue al último una salsita que hice con agua, 1 cubito de caldo de carne y 1 cda de maizena 👌

Salen riquísimas!

Este plato es ideal para esos días de caldo, es súper nutritivo y sabroso😁

Esta receta es súper económica. La carne de soja es rápida de hidratar y muy baratas, el sabor es riquisimo . Existen dos tipos de texturas de carne de soja . La de tonos claros y texturas más finas, y la más oscuras y texturas grandes muy parecidas a carne picada seca , esta es la que use esta vez la de texturas grandes .

Me encantó esta receta, porque se hace en unos min. Además podés congelar y te saca de apuros cuando no dispones de mucho tiempo para cocinar o no estés pila 🤪

Amo las empanadas y que mejor que hacerlas caseras y a mi manera 😊😋

Espero que les guste esta receta súper sencilla y práctica, a quien no le gusta unas ricas hamburguesas!

Es algo sencillo y exquisito para compartir con la familia...