Nalga

carne de vaca (ideal, nalga o roast beef), zanahorias en trozos, papas en trozos, lata de puré de tomate, caldo de carne (puede usarse de verduras), aceite de oliva, cebolla picada fina, ajo picados, arvejas de lata, agua, Romero y tomillo, a gusto, Sal y pimienta recién molida, a gusto

y medio Tapa de nalga, Papas, Calabaza, Cebollas, Zanahorias, Batatas, Curry en polvo, Tomillo seco, Orégano seco, Pimienta negra molida, Ajo en polvo, Aceite de oliva

tapa de nalga, cebolla, ají verde, zanahoria, ajo, c de caldo casero concentrado de mi recetario, c de aceite, Sal, pimienta negra, cúrcuma condimento para pizza,, Para el puré:, papas grandes, c de manteca, c de leche

tapa de nalga de cerdo medianita, cebolla grande, apio, zanahoria grande, manzana roja, Queso mozzarella, Condimentos: sal, ají molido, provenzal

nalga, cebollas, puré de tomate y condimentos

pulpa de nalga, huevos, ajo,, perejil fresco, adobo, , mostaza, , leche,, sal, Pan rallado con orégano, Aceite para freír

Bifes de Nalga, Huevos, harina, Pan rallado, Verde, , adobo , ciboulette, Sal, Aceite, Mostaza, tomates cherrys (para decorar)

corte de tapa de nalga de 900 gr aprox, Papas, zapallo anco, jamón y queso (tubo. Tipo máquina), pedacito de morrón colorado, corro de vino tinto(cualquier marca). Mostaza, miel (yo usé de caña), pimentón ahumado, pimentón dulce, provenzal, sal y orégano. Cantidad necesaria, aceitunas, Caldo de verduras,

huevos 🥚, leche, condimentos a gusto (yo usé sal, pimienta y orégano), nalga en milanesas, pan rallado

Tapa de nalga, Chuletas de cerdo, Cebollas, Ajo, Laurel unas hojas, Caldo preparado de verduras, Puré de tomates, Vino tinto, Orégano, pimentón pimienta, curry un poquitito, Azúcar

papas grandes, ajo, de tapa de nalga, mostaza, ají molido, orégano, pimentón dulce, Sal, Aceite

milanesas de nalga, premezcla para ñoquis de papas, harina de garbanzos, queso cremoso, salsa de tomates

Tapa de Nalga, Calabaza, zanahoria, Condimentos varios, Sal, cebolla, Pimienta

Churrascos de nalga sin hueso , Sal y condimentos, Puerro cantidad , Cebolla y morrón rojo

carne de la nalga, huevos, pan rallado

tapa de nalga, Sal, provenzal, pimienta, pimentón dulce, orégano, salsa barbacoa, vinagreta de mostaza y miel La Spezia, jamón cocido, queso de máquina, cebolla morada, aceitunas picadas, huevo, gelatina sin sabor, queso rallado

Tapa de nalga, Mostaza, Ajo, Sal gruesa, Aceite, para horno

Harina, huevos, Pan rallado, Leche, Provenzal, Aceite para freír, Sal pimienta ajo, Carne de nalga

tapa de nalga de 1300 gr, Cebollas, Morrón verde, Jamón cocido, panceta ahumada, queso de barra, 100 gr de c/u, huevos, 1 duro para el relleno, el otro para ligar, Queso sardo o rallado, Arvejas, de las congeladas, esas verdes y con vida, ajo, perejil, 6 o 7 ramas, Papa negra,, Aceite de oliva, Vino blanco

nalga o alguna carme poco grasa, morrón chico, cebollas medianas, verdeo, tomate, ajo, queso crema, Sal, pimienta a gusto

tapa de nalga, Caldo o vino, Hierbas y condimentos a gusto, Batatas grandes, Azúcar y aceite, Tomate para decorar y perejil

papas, cebollas, zanahorias, tomates, morrón, aceite, carne (yo usé nalga cortada mediana), Ajo y perejil, carne

bifecitos de nalga o cuadril, cebolla grande, papas grandes, zanahoria, morrón rojo, ajo, lata de arvejas, vino blanco, caldo, salsa de tomate, sal, pimienta, ají molido y perejil fresco a gusto

carne para milanesas (yo usé nalga), perejil, ajos, mostaza, Sal y pimienta a gusto, huevos, Pan rallado, La cantidad que vos quieras de fideos (un tip es ponerlos en un plato, crudos, así ves más o menos), manteca, queso rallado

osobuco con hueso, papas, calabaza, nalga u otro en cubitos, panceta ahumada, cebollas, morrón rojo, morrón verde, ajo, lentejón remojados, agua caliente, Salsa de tomate (usé extracto de tomate)

carne (nalga, cuadrada, o bola de lomo) cortada a cuchillo, cebolla, papas, pimentón rojo, huevos hervidos, grasa de vaca. Truco: si no querés usar grasa animal, usas un aceite vegetal, perejil fresco, pimentón rojo molido, comino, pimienta blanca, sal al gusto, cebollita de verdeo

Para las marineras:, filetes de nalga o cuadril o bola de lomo, huevo, harina común, harina leudante (o polvo de hornear), agua o soda, Sal y pimienta, Ajo y perejil picado (opcional), Aceite para freír, Para el puré de papas:, papas medianas, manteca o aceite de oliva

Nalga o bola de lomo feteada, Morrón rojo, Zucchini, Zanahoria, Cebolla de verdeo (parte verde), Jamón cocido, A gusto Mostaza y chimichurri, Sal y pimienta, Aceite de oliva

rapiditas o pan pita, nalga, lechuga, tomate, Baharat, yogur natural, jugo de limón, vinagre manzana, ajo, para el marinado y la salsa de yogur condimentos varios (detalle en fotos)