Sopa de coditos con mayonesa

Name: Sopa de coditos con mayonesa
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr sopa de coditos; 50 gr granos de elote; 30 gramos zanahoria; 30 gr ejote; 20 gr mayonesa; 20 gr jamón; al gusto Sal y pimienta; 20 gr jamón; 5 gr perejil

Yael Azucena Ramírez Rodríguez @Azucena34

#mayonesa

Sopa de coditos con mayonesa

Yael Azucena Ramírez Rodríguez @Azucena34

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

200 grsopa de coditos
50 grgranos de elote
30 gramoszanahoria
30 grejote
20 grmayonesa
20 grjamón
al gustoSal y pimienta
20 grjamón
5 grperejil

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos la zanahoria y los ejotes en macedonia y los ponemos a hervir por 15 minutos.
2

Ponemos a hervir la sopa junto con la pimienta, el orégano y la sal. Una vez cocida escurrimos.
3

Picamos el jamón en cuadros pequeños.
4

Ponemos a cocer el elote con un poco de sal al gusto. Una vez cocido, lo escurrimos.
5

Mezclamos todos nuestros ingredientes y servimos.