Merenguitos en forma de rosas

Merengues para mesa dulce súper fácil . Comencé con lo que más dura. Estoy ayudando a mi vecina su niña cumple 15 el sábado.
Algunas recetas ya las hice, pero luego les muestro como quedará la mesa dulce. Temática Rosa
Pienso hacer alfajores de maicena rosas, mini lemon pie, scones( no todo es rosa🤣), cupcakes con frosting rosa, profiteroles todo tipo petits fours y más.
Cocinar es dar amor💗
Merenguitos en forma de rosas
Merengues para mesa dulce súper fácil . Comencé con lo que más dura. Estoy ayudando a mi vecina su niña cumple 15 el sábado.
Algunas recetas ya las hice, pero luego les muestro como quedará la mesa dulce. Temática Rosa
Pienso hacer alfajores de maicena rosas, mini lemon pie, scones( no todo es rosa🤣), cupcakes con frosting rosa, profiteroles todo tipo petits fours y más.
Cocinar es dar amor💗
Paso a paso
- 1
Cocinar a baño María las claras y el azúcar hasta disolver el azúcar
- 2
Batir hasta espumar y agregar jugo de limón y la esencia. Una vez a medio punto agregar el colorante
- 3
Batir hasta punto nieve, colocar en manga con pico rizado y armar las rosas
- 4
Opcionalmente tirarle granas y llevar a horno precalentado 100° 1 hora.
- 5
Así deben quedar por debajo. Son crocantes pero al comerlos se deshacen.
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