Brócoli con patatas al pimentón

toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena

Suelo hacer mucho brócoli nos gusta mucho y esta receta me la ha dado mi hermano es muy rápida y fácil de hacer y está muy rica.

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Ingredientes

25 mts
3 o 4 raciones
  1. 1brócoli
  2. 4-5patatas medianas
  3. Ajo en polvo, pimentón dulce, 1 cucharadita de cayena (opcional)
  4. Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra

Paso a paso

25 mts
  1. 1

    Cocemos las patatas con piel en agua con sal una vez cocidas apartamos y dejamos enfriar.

  2. 2

    Cocemos el brócoli en agua con sal 5 minutos sacamos enseguida y pasamos por agua fría, reservamos

  3. 3

    En un bol mezclamos el aceite de oliva con el ajo en polvo el pimentón y una cucharadita de cayena(opcional) mezclamos bien

  4. 4

    Pasamos las patatas peladas y cortadas a cuartos por la sartén con un poco de aceite y salpimentamos cuando cojan color añadimos el brócoli y un poco de pimienta movemos bien

  5. 5

    Con el fuego apagado añadimos la mezcla preparada y movemos bien que se mezclen los sabores y listo a comer.

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Escrita por

toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena
Me encanta y soy feliz con mi familia y mis amigos, me gusta viajar y descubrir sitios nuevos, las series el cine los libros y sobre todo cocinar para los míos y que les guste claro jaja
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