Pizza con masa base de pollo

Name: Pizza con masa base de pollo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr pollo asado troceado o de pechuga; 1 huevo; 1 chorrito leche; Sofrito de Carne picada, setas y cebolla; Tiras pimiento verde; 5 Aceitunas; 3 cucharadas Tomate frito; Mozzarella; Orégano

Marga @margacook

Zaragoza

Esta base de pizza está hecha con pollo y huevo así los alérgicos al gluten pueden comer este plato sin peligro alguno y sin verse limitados.🍕
Guardé pollo que quedó de un asado y lo utilicé a este fín.🍗
También deciros que podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación y crear la pizza con los ingredientes que más os guste.😊

Pizza con masa base de pollo

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 raciones

300 grpollo asado troceado o de pechuga
1huevo
1 chorritoleche
Sofrito de Carne picada, setas y cebolla
Tiraspimiento verde
5Aceitunas
3 cucharadasTomate frito
Mozzarella
Orégano

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Desmenuzar bien el pollo y cortarlo todo en trozos pequeños con la ayuda de una tijera.
2

Batir un huevo y añadile un chorrito de leche. Mezclarlo con el pollo.
3

En una sartén con aceite de oliva verterlo y dorarlo por ambos lados.
4

Disponerlo en un papel para horno. Poner mozzarella, tomate frito, carne picada, orégano. Poner por encima tiras de pimiento verde frito. Y trocitos de mozzarella. Y por fin las aceitunas.
5

Hornear 10-12 minutos. Y disfrutarlo.
6

Bon appétit !!