Granola casera

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Es muy interesante probar de hacer esto en casa. Puedes combinar cereales con frutos secos y fruta a tu antojo. Anímate!

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 250 grcopos de avena
  2. 100 grnueces
  3. 100 gravellanas
  4. 25 grsemillas de calabaza
  5. 4dátiles
  6. 4fruta escarcha
  7. 1/2manzana fuji
  8. Miel
  9. Aceite de girasol

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Colocar en un bol los copos de avena, las avellanas y nueces troceadas y mezclar con tres cucharadas de aceite de girasol y otras tres de miel

  2. 2

    Hornear en una fuente con papel de horno a 180 grados durante 20 minutos

  3. 3

    Mientras picar los dátiles y la fruta escarchada y trocear la manzana en trozos pequeños con piel

  4. 4

    Sacar del horno y remover la bandeja para romper el caramelo creado y que se tueste todo igual. Agregar la fruta, dátiles y semillas de calabaza

  5. 5

    Hornear otros 5 minutos

  6. 6

    Romper de nuevo y dejar reposar. Ideal para desayunos. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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