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- 1
Cortar las pechugas y abrirlas por la mitad, echar un poco de sal y pimienta
- 2
Poner una loncha de jamón York encima de la pechuga, 2 o 3 trozos de tomate deshidratado
- 3
Enrollar y atar con hilo de cocina. Echamos otro poco de sal y pimienta por encima
- 4
Llevar al horno unos 20 min a 200°
- 5
Para la salsa dorar las chalotas con un chorro de aceite, añadir el vino de Oporto (un vaso) y dejar rehogar, espesar con un poco de maizena
- 6
Sacar las pechugas del horno, y echar la salsa por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maria le encantará ver cómo quedó.
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