Budín de frutillas y arándanos

Name: Budín de frutillas y arándanos
Yield: 1 budín
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 taza miel; 2 bananas en trozos; 1/3 taza aceite; 1 cucharada vainilla; 3/4 taza harina integral; 3/4 taza harina leudante; 1 cucharada polvo de hornear; Cantidad necesaria frutillas y arándanos

Cecilia @ceci_lia

Hoy vi en el perfil de Instagram nutrición.salud.arg esta receta y me gustó para hacerla. La verdad es que quedó un budín esponjoso, húmedo y delicioso. La comparto con ustedes. #almanaque2022

Budín de frutillas y arándanos

Cecilia @ceci_lia

Hoy vi en el perfil de Instagram nutrición.salud.arg esta receta y me gustó para hacerla. La verdad es que quedó un budín esponjoso, húmedo y delicioso. La comparto con ustedes. #almanaque2022

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora 15 min

1 budín

2huevos
1/2 tazamiel
2bananas en trozos
1/3 tazaaceite
1 cucharadavainilla
3/4 tazaharina integral
3/4 tazaharina leudante
1 cucharadapolvo de hornear
Cantidad necesariafrutillas y arándanos

Guardada

Paso a paso

1 hora 15 min

1

Poner en la licuadora los huevos, la miel, el aceite, las bananas y la vainilla. Licuar.
2

Pasa a un bowl y agregar la harina integral, la harina leudante y el polvo de hornear. Mezclar.
3

Agregamos las frutillas y los arándanos. Dejamos algunas para decorar. Mezclamos.
4

Enmantecamos y enharinamos un molde de budín y vertemos la mezcla. Colocamos la fruta restante en la superficie.
5

Llevamos a horno a 180° por aproximadamente una hora.
6

Listo para compartir!