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Salmón con encostrado de nueces

Alejandra3832
Alejandra3832 @Alejandra3832

Salmón con encostrado de nueces fácil y rápido

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4filetes de salmón con piel 250 gr cada uno
  2. 3 cdasperejil picado
  3. 5 cdaspan molido
  4. 5 cdasuna mezcla de nueces picadas (la típica que se consigue en los autoservicios : nuez de macadamia, nuez de la india, pacana, almendras, nuez de Brasil, pistachos)
  5. 2 cdasmostaza Dijón
  6. 3 cdasmantequilla derretida
  7. al gustoMiel de maíz la necesaria y
  8. al gustoSal y pimienta negra recién molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 200 °C. Engrasa un refractario

  2. 2

    Mezcla la mantequilla con la mostaza en un recipiente. En otro recipiente incorpora el pan molido con las nueces y el perejil

  3. 3

    Unta los filetes de salmón con la mezcla de mostaza, salpimenta al gusto, baña la parte superior de los filetes con la miel (al gusto si te gusta o no mucho lo dulce en la comida ) y finalmente empanizamos con la mezcla de pan, nueces y perejil igualmente solo la parte superior de los filetes

  4. 4

    Acomodar los filetes en el refractario previamente engrasado y ponerlos a cocer en el horno previamente caliente ,durante 12-15minutos o hasta que se desmenuze con el tenedor

  5. 5

    Acompaña con una ensalada verde y arroz blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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