Clásico budín inglés 💙❤️💙🥰

vale042009 🇺🇾
vale042009 🇺🇾 @Valeria
Montevideo Uruguay

Esta receta la realizo desde hace mucho tiempo, no falla , y es realmente deliciosa, espero la disfruten tanto como yo 💙.

Clásico budín inglés 💙❤️💙🥰

Esta receta la realizo desde hace mucho tiempo, no falla , y es realmente deliciosa, espero la disfruten tanto como yo 💙.

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Ingredientes

1 hora.
3 budines
  1. 180 gr.De manteca
  2. 140 gr.De azúcar
  3. 5huevos
  4. 300 gr.De harina (4 ceros)
  5. 20 gr.De polvo de hornear
  6. C/nvainilla o vino garnacha o esencia
  7. Ralladura de 1 limón
  8. 200 gr.De fruta abrillantada
  9. 50 gr.De pasas rubias
  10. 50 gr.De pasas comunes
  11. 30 gr.De nueces
  12. 1 cucharadamiel
  13. 3moldes de aluminio 24 por 8 cm

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    Batimos la manteca junto con el azúcar por lo menos 5 minutos, este paso es muy importante, Lograr un buen cremor, para lograr un budín realmente esponjoso y suave.

  2. 2

    Luego le vamos a ir agregando los huevos de a uno e ir batiendo.
    Pongo un huevo, bato, pongo el otro, bato así con todos.

  3. 3

    Luego le vamos a agregar la vainilla, o la esencia, la ralladura de limón, y la miel y vamos a batir.

  4. 4

    Juntamos la harina con el polvo de hornear y con todas las frutas, y vamos a mezclarlas.

  5. 5

    Por último, le colocamos la harina a la mezcla anterior y mezclamos enérgicamente, hasta que quede una mezcla suave

  6. 6

    Lo colocamos en los 3 moldes cada uno pesa 390 gramos. Y con una cuchara le hacemos como una canaleta en el centro como muestra la imagen, pasamos la cuchara de un extremo a otro y que nos quede así.

  7. 7

    Lo llevamos al horno precalentado 180 grados unos 30 minutos, o incluso menos tiempo depende del horno.
    Y a disfrutarlos, bendiciones ❤️💙❤️

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Cocinar hoy
vale042009 🇺🇾
Montevideo Uruguay
me gusta mucho cocinar
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Comentarios (2)

pericach
pericach @cook_1485647
Buenáso! Los estoy haciendo voy a ver como me salen. Gracias

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