ड्राई फ्रूट मोदक
कुकिंग निर्देश
- 1
उपर्युक्त बताए गए सभी मेवों को ग्राइंडर की जार में डालकर दरदरा पीस लें।
- 2
एक नाॅनस्टीक कढ़ाई को गैस के ऊपर गर्म करें और इसमें गुड़ डालकर मध्यम आंच पर पिघलने दें।अब इसमें खुरचन और पिसे मेवों को डालकर धीमी आंच पर 6-8 मिनट तक भूनकर इसमें इलायची पाउडर को मिला दें और गैस बंद करके इस मिश्रण को अच्छी तरह से ठंडा कर लें।
- 3
मोदक के सांचे में घी चुपड़ दें।अब इस मिश्रण में से छोटी छोटी लोइयां लेकर मोदक के सांचे में डालकर मोदक तैयार कर लें।
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ड्राई फूट्स की बहार
यह बहुत ही हेल्दी और पौष्टिक रेसिपी है। यह सर्दियों के लिए विशेष रूप से अच्छा है#2022 #w6
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अंजीर खजूर ड्राई फ्रूट लड्डू
#GoldenApron#W25#अंजीर + खजूरसर्दियो के मौसम मे ड्राई फ्रूट्स बहुत फायदा करते है। मैने जो लड्डू बनाए है उसमे कूछ ड्राई फ्रूट्स डाले है। अंजीर, खजूर, काजू, बादाम, खसखस, पिस्ता आदि। साथ मे जायफल का पाउडर और इलायची पाउडर भी डाला है। इस तरह के लड्डू सर्दी मे ही अच्छे लगते है और शरीर को गर्मी देते है।
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बेसन मलाई मोदक
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#पूजाड्राई फ्रूट हलवा रेसिपी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे खजूर, अंजीर, पिस्ता, काजू और अखरोट का प्रयोग किया जाता है।आप इस हलवा से बर्फी भी बना सकते है। यह बहुत सेहतमंद है और बच्चे भी इसे पसंद करते है।आप चाहे तो इसम अपने पसंद के ड्राई फ्रूट्स का प्रयोग कर सकते है।ड्राई फ्रूट हलवा, एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी जिसे आप त्यौहार या किसी ख़ास दिन के लिए बना सकते है।
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ड्राई फ्रूट लड्डू (Dry fruit Laddu recipe in Hindi)
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#2022#Week6#dryfruitजब सर्दी का मौसम शुरू हो जाता है तब अक्सर सिंधी लौंग ड्राई फ्रूट से बनी हुई ये एक मिठी डिश जिसे सिंधी भाषा में माजून कहा जाता है बनाते हैं । जो बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और सेहत के लिये भी अच्छी है और इससे हमारे शरीर में गरमी भी आती है ।
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