गाजर मटर की सब्जी (Gajar matar ki sabzi recipe in Hindi)

Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
Ahmedabad
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सामग्री

20 मिनट
  1. 200 ग्रामगाजर (टुकड़ो में कटा)
  2. 1 कपमटर
  3. 1टमाटर
  4. 10 ग्रामहरी लहसुन
  5. 1 चम्मचजीरा
  6. 1 चम्मचलहसुन और हरी मिर्ची का पेस्ट
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 चम्मचसूखा धनिया पाउडर
  10. स्वाद अनुसारनमक
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गाजर को धो कर टुकड़ो में काट ले और हरी मटर मिला लें।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल गरम करे और जीरा,लहसुन और हरी मिर्च डाल कर 1 मिनट पकाएं।

  3. 3

    अब गाजर और मटर डाल कर अच्छे से मिक्स करें और साथ ही साथ नमक डालें।

  4. 4

    अब एक टमाटर और हरी लहसुन डालें और सारे मसाले डालकर 15 मिनट ढक कर मीडियम आंच पर पकने दे, आपकी गरमा गरम गाजर मटर की सब्जी बन कर तैयार हैं।

  5. 5
  6. 6
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