Barritas de avena y chocolate
Barritas de avena y chocolate
Paso a paso
- 1
A fuego lento, mezclamos en un recipiente directamente al fuego, el azúcar morena, la miel y 40 gramos de manteca. Removemos suavemente hasta que la manteca esté perfectamente derretida.
- 2
Retiramos la mezcla del del fuego e incorporamos la avena, integrando todo muy bien todo.
- 3
Derretimos el chocolate blanco a baño maría y lo vertemos en un molde con forma rectangular previamente forrado con papel de cocina, repartiéndolo bien por todo el fondo. Yo lo hice directamente en moldes de silicona para barritas.
- 4
Añadimos la mezcla al molde y extendemos con una cuchara o espátula para que quede bien unida.
- 5
Dejamos enfriar en la heladera durante al menos dos horas. Cortamos las barritas. (Yo ya las tengo en el tamaño deseado, ya que los moldes de silicona facilitan esto)
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