Proll Tape

Proll tape adalah makanan khas Jember yang memiliki cita rasa manis legit dan aroma khas tape singkong.
Konon disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah di mulut atau ‘ngeprol’ dalam bahasa Jawa.
Buat yang suka tape, pasti suka dengan olahan tape yang satu ini. Saya pakai resep Bu @cook_2008711 dengan sedikit modifikasi takaran.
Proll Tape
Proll tape adalah makanan khas Jember yang memiliki cita rasa manis legit dan aroma khas tape singkong.
Konon disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah di mulut atau ‘ngeprol’ dalam bahasa Jawa.
Buat yang suka tape, pasti suka dengan olahan tape yang satu ini. Saya pakai resep Bu @cook_2008711 dengan sedikit modifikasi takaran.
Cara Membuat
- 1
Masukkan gula pasir dan garam ke dalam tape yang sudah dilumatkan, aduk rata.
- 2
Masukkan telur, aduk rata.
- 3
Masukkan tepung terigu, aduk rata.
- 4
Masukkan susu cair, aduk rata.
- 5
Masukkan butter/margarine leleh, aduk rata.
- 6
Tuang ke loyang, hentakan beberapa kali.
- 7
Panggang sekitar 15 menit (saya 30 menit) di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, sampai permukaan kue agak keras. Lalu keluarkan.
- 8
Olesi bagian atas dengan kuning telur yang dicampur skm dan kismis.
- 9
Panggang kembali hingga kekuningan, lalu keluarkan.
- 10
Siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Proll Tape Proll Tape
Pada dasarnya, prol tape adalah kue bolu dengan campuran tape singkong di dalamnya. Pengaruh bangsa Belanda di Indonesia, rasanya, sukses menghadirkan penganan satu ini. Kue ini dibuat dengan mencampurkan tape singkong, tepung terigu, dan telur.Prol tape adalah bolu bantat yang punya tektur padat tetapi lembut. Berbeda dengan bolu tape yang punya tekstur empuk dan mengembang. “Selain itu, bolu tape itu dibuat dengan menggunakan bahan pengembang seperti baking soda atau baking powderProl dalam bahasa Jawa artinya pecah. Ini mendeskripsikan tentang tekstur kue prol tape yang langsung hancur dan pecah di mulut saat digigit.#OlahanSingkongChiensynKuliner#CakePanggangChiensynKuliner Chiensyn Kuliner -
Proll Tape Proll Tape
Saya adalah penyuka peuyeum-peuyeuman, entah itu peuyeum singkong atau peuyeum ketan. Bagi saya peuyeum adalah sebuah mahakarya kuliner yang emejing banget, terlebih lagi si peuyeum ketan hitam. Cita rasa manis asam dan aroma menyengat dari hasil fermentasi yang di bantu ragi itu adalah sebuah daya tarik yang gak bisa di nafikan begitu saja.Kali ini saya gak akan ngomongin peuyeum ketan, melainkan temannya yaitu peuyeum singkong.Peuyeum singkong atau kerap di sebut tape singkong ini dapat diolah menjadi beberapa olahan makanan kecil seperti colenak, kue apem, bolu tape atau yang saya buat kali ini yaitu proll tape. Kabarnya proll tape ini adalah makanan khas dari daerah Jember, yang mana baru saya ketahui kemarin ini hihi.Dulu saya pernah membuat proll tape tapi teksturnya mirip dengan bolu. Untuk percobaan kali ini, berbekal resep nya Mbak Hesty, akhirnya saya mendapatkan tekstur proll tape yang saya bayangkan selama ini. Padat tapi lembut, semirip dengan bolu koja. Ika Septi -
Proll Tape Proll Tape
Penasaran dengan kue ini, mumpung ada stok tape..Source: resep dari@Windri Aries Widya Fitrasari -
Proll Tape Proll Tape
Punya tape singkong, & mau bikin cake, tapi gak punya mixer, atau males pasang mixer nya 😝😝.... Ini solusinya... buat aja proll tape ini 😋Gampang tinggal aduk2 aja... & panggangRasa dijamin enaakk.. 👍😀Hasil ngubek2 internet ketemu resep ini dari Hesti's Kitchen dgn sedikit tambahan/modifikasiYukk... Bikin! Finny Puspitasari Muwarman -
Proll Tape Proll Tape
Kalo mudik ke Banyuwangi Jatim lewat Jember....biasanya beli oleh2 jajanan khas Jember. Selain suwar suwir, lalu tape singkong yang di wadah besek ada juga olahan tapenya, ya ini dia proll tape.Akhirnya sering bikin ini, karena mudah prosesnya, resep dr mb EvyJuly (moona's kitchen), setor rebake udah sejak tahun lalu, tapi baru sadar kalo ternyata belum reshare 😄😂Ini yang versi dengan keju, buat tape lovers...silahkan coba, bakal ketagihan😍#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#cookpadcommunity_Banyuwangi#cookpadcommunity_Bandung Ge Adhian -
Proll Tape Proll Tape
Biasanya bikin bolu tape..pas ada yg order proll tape dengan budget minim,cari2 d mbah gugel,dapat resep ini...Alhamdulillah,yg pesan suka..jadi deh nambah bakulan kue tape nya...selamat mencoba,semoga bermanfaat dian olyas -
Proll Tape Proll Tape
Ini dia kue classic yg biasa jadi oleh-oleh dari kota Jember, kota kelahiranku. Rasanya legit khas tape, lembut dan yg pasti bikin seisi rumah ketagihan... Yuk ah moms, segera pratekin di rumah 😘😘😘 Lulu Gusrini -
Proll Tape Proll Tape
Pagi-pagi dapat rezeki dari tetangga sebelah tape singkong. Tape nya enak si, tapi kalau dimakan gitu aja yang doyan cuma emaknya, hee... Ya sudah coba-coba dibuat proll tape. Ini proll tape nya di panggang di panci serbaguna, lebih praktis buat saya. Oia resep ini saya dapat dari www.fimela.com Zuhaida -
Proll Tape Proll Tape
Source : Riyas irmadonaTrnyta ga cocok di lidah saya teksturnya, lbh suka bluder tape, tp resep mb Riyas irmadona ini enak lho. Najma Fiq -
Proll Tape Proll Tape
Bismillahirrahmanirrohim...Dinamakan prol tape karena berbahan dasar tape singkong dan ketika dimakan, tekstur kuenya, yang walaupun padat, tapi akan langsung hancur atau ambyar di mulut, atau dalam dialek Jawa tekstur seperti itu disebut 'ngeprol'.Kota Jember memiliki salah satu jenis kue yang terkenal akan keunikannya, karena memiliki rasa manis namun beraroma sedikit asam dengan tekstur kue yang padat tapi mudah hancur, yang bernama prol tape.#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi Cooking Vera -
Proll Tape Proll Tape
Proll tape ini rasanya lebih tape banget. Perpaduan antara rasa tape yang manis lembut, gurihnya keju dan coklat menambah rasa cemilan ini. yanicung -
Proll Tape Proll Tape
Assalamualaikum....🙏🙏...#latepost , klo di bandung tape singkong paling terkenal tuh dr daerah cimenyan....tapenya manis gede2 warna nya kuning mentega pokonya paling enak deh. Dan alhamdulilah sejak nikah udh tinggal disini nih alias di daerah cimenyan, Jadi Mau beli tape juga gampang tiap pagi mamang tape lewat depan rumah siap suplai ke pasar2 traditional atau warung oleh2 sekitar bandung.Tadi nya mau bikin cake tape cm males harus ngluarin mixer😁 jadilah bikin prol tape yg nendang bgt coz ini pake tapenya 500gr 😋. Cm sayang lupa ngoles kuning telur kburu tabur keju n almond flakes 😁. After all its taste so goood...apalagi abis kluarin dr dalem kulkas . Resep by cookpad Ruli Ani. Novella Dewi A
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar