Es un plato típico de Lorca y sobre todo se come en Semana Santa, el Domingo de Ramos y como buena Lorquina y BLANCA que soy no puede faltar en mi mesa . :)

Rápido, sano y muy rico!

Hace algún tiempo descubrí que se podía hacer trigo tierno, se parece mucho al arroz integral pero es menos duro. Lo estuve buscando un tiempo y no lo encontré, hasta que fui a hacer la compra al Alcampo, donde a parte tenían otras variedades de cereales muy interesantes. A mi parecer dan bastante juego en la cocina y vienen muy bien para variar la dieta 😋Es fácil de cocinar y pega con casi todo, lo mismo te vale para un salteado o un relleno que para una ensalada!

Otro sencillo y delicioso plato con el #SaborCookpad

Esta receta no es fácil...si no lo siguiente de estas que dejas de piedra a tu gente.De estas veces que me dio por juntar dos ingredientes que me gustan mucho...El arroz (en todas sus variedades) y el pollo. En 40 mnts la tienes lista,pero si es verdad que si la dedicas un poco más de tiempo te digo que te comes la cazuela😋. Espero que os guste.

Un nutricionista me recomendó una vez utilizar trigo sarraceno, en puesto de pasta normal o integral que yo utilizaba. La diferencia es que ésta no contiene gluten. La cocino de mil maneras, ésta es una de las más rápidas y para el tupper del día siguiente queda como recién hecha. 😉

Realmente, la espelta es un grano poco conocido, una vez cocido se asemeja un poco a la textura del arroz cocido, pero con más sabor.Ciertamente, no se trata de un nuevo invento de laboratorio, todo lo contrario, se calcula que la espelta ya se cultivaba hace más de 7000 años, en Mesopotamia, utilizándose para realizar pan para la gente más pudiente, dejando el pan de centeno para el pueblo.En el siglo XIX comenzó a dejar de cultivarse, puesto que el trigo costaba menos cultivarlo, aunque a partir del año 1980 fue redescubierto este cereal, a causa de lo cual podemos encontrarlo en Europa.Receta de salsa Boloñesa:https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/09/salsa-bolonesa/

Tortilla de trigo con pollo y varios ingredientes saludables.Me gustaría añadir que esta receta también puede hacerse sustituyendo el pollo por una lata de atún (obviamente, no habría que hacer el atún a la plancha jajaja) y el queso por huevo cocido picado o en rodajas.

#diadelpadre

Una delicia con el sabor que nos une. En la foto acompaña a un muslito de pollo asado en el horno con una pizca de sal gruesa molida, no necesitó más.

Una receta de pollo en salsa sencilla de hacer, pero que al ir acompañada de la trufa y vino Montilla Moriles tiene un sabor delicioso.

www.instagram.com/eatthegreen_comCon esta receta aprovechamos las verduras que nos queden por la nevera, o las que mas os gusten a vosotros, aquí cabe todo!Un plato súper nutritivo, lleno de vitaminas, minerales y la fibra de todas las verduras de temporada. El aporte proteico del plato lo obtenemos gracias al tempeh, y los hidratos de carbono nos los proporcionará el trigo tierno :)El tempeh es una especie de pastel, de origen Indonesio, producto de la fermentación de granos de soja con el hongo "rhizopus". Se come en filetes, normalmente marinados, a la plancha o fritos. A parte de un buen aporte de proteinas (tantas como la carne), el tempeh nos aporta vitamina B-12 (inexistente en los vegetales) calcio, fósforo y hierro.#Vegetal

Cuando estudiaba vi esta receta por la red y me encantó, hace unos 10 años de eso así que no recuerdo donde la encontré, pero conservaba una foto y creo que este es un buen sitio para que más gente pueda disfrutarla. Los ingredientes son para una sola ración, esto es porque cocinaba para mí misma, pero lo único que tenéis que aumentar es la cantidad de cebolla y las raciones de trigo y agua, esto último viene especificado en la misma caja del trigo.

Un plato muy completo que no te llevará mucho tiempo preparar

Verduras pollito y chorizito

🌱🧅🧄🍄Con la apariencia del arroz y el sabor de la pasta, el trigo tierno es rico en proteínas de asimilación lenta, esto permite que las digestiones sean más ligeras, además es rico en fibra y vitaminas del grupo B esenciales para el sistema nervioso.#consetas

Un delicioso y nutritivo plato de elaboración sencilla y bastante rápida que espero que os guste.

Arroz con pollo y pimientos

Sigo con recetas sanas recomendadas para regímenes de adelgazamiento y dietas equilibradas. Combinando los carbohidratos con verduras y proteinas, nos aseguramos de que tenemos las vitaminas, minerales y antioxidantes indispensables para nuestro organismo.

Tenía en el armario un paquete de trigo sarraceno conocido también como alforfón y ya que me disponía a hacer pan pensé : ¿Por qué no molerlo en el molinillo de café e incorporarlo a la harina integral pues le daría un peculiar toque? Así que me puse manos a la obra y en un plis-plas elaboré el pan ya que la masa no necesita reposar sino que es amasar y hornear. Ha quedado esponjoso y delicioso así que animaros Cookpadienses!!!😉

Delicioso Trigo Tierno con Gambetas y Setas !!!#cuchillosarcospd. (la fabrica de Arcos está en mi pueblo) Grandes Herramientas !* Puedes ver la VIDEO RECETA en mi canal de youtube (enlace en el perfil)

El trigo sarraceno o alforfón no contiene gluten, ayuda a prevenir la anemia porque contiene una buena cantidad de hierro. Es bueno para la salud cardiovascular debido a su contenido en magnesio, cobre y rutina, reduce la presión sanguínea. Ayuda contra la ansiedad y el estrés, favorece la concentración, estimula el sistema inmune.#RevistaCookpad #trigosarraceno #revistacookpad

En cualquier casa el pollo creo que es prácticamente imprescindible tanto por su versatilidad para prepararlo como por su manera sencilla y rápida de preparar. Los mejicanos tampoco son una excepción en este caso ya que el pollo lo usan en variedad de platos al igual que el cerdo. Aquí una versión mía de un pollo guisado con verduras y guisantes al estilo mejicano... El toque de las especias que se usan hace que tenga un aroma muy especial y un sabor muy agradable al paladar.#DelantalGlobal2024 #SaborMexicano #calendario2025

Improvisando a las lentejas que me tocaban hoy y no tenía (estoy viviendo en islandia y aún no he encontrado ningún supermercado que las vendan, HELP 🥺🙏🏽)

Fácil y sano