Pollo al curry
Esta receta la hice un día en casa mirando las especias que tenía y no usaba. El curry es tan rico, de gran olor y color y mire mi nevera donde me esperaba una espectacular pechuga de pollo. Listos a cocinar y mira que resultado. La receta en mi canal de YouTube COCINA SANA EN FAMILIA. Te dejo el link. Visitame
https://youtu.be/Q2391DALZ0Q
Pollo al curry
Esta receta la hice un día en casa mirando las especias que tenía y no usaba. El curry es tan rico, de gran olor y color y mire mi nevera donde me esperaba una espectacular pechuga de pollo. Listos a cocinar y mira que resultado. La receta en mi canal de YouTube COCINA SANA EN FAMILIA. Te dejo el link. Visitame
https://youtu.be/Q2391DALZ0Q
Paso a paso
- 1
En una sartén sofríe en un chorrito de aceite el pollo que previamente salpimentamos y cortamos en cubos
- 2
Déjalos que se sellen y reservamos
- 3
En la misma sartén pon el ajo y la cebolla flamante picados. agrega un toque de aceite
- 4
A punto los dos agrega el tomate que rallé en el rallador para obtener un Puré y no utilizar la cáscara
- 5
Agregamos la mantequilla para dar cremosidad y las dos cucharas de curry en polvo. Revolvemos a fuego medio bajo
- 6
Agregar el pollo y conservar por 5 minutos.
- 7
Incorporar la crema de leche y otros 3 minutos.
- 8
Probar sabores y salpimentamos si es necesario.
- 9
Servir. Yo puse una cama de arroz blanco y encima una buena porción de pollo al curry. Delicioso
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