Empanadas Árabes

Cris
Cris @Cromatika
Argentina

Fui probando empanadas de diferentes lugares, y cada ves que me gustaban anotaba como las hacían y comencé a realizar mi propia preparación

Empanadas Árabes

Fui probando empanadas de diferentes lugares, y cada ves que me gustaban anotaba como las hacían y comencé a realizar mi propia preparación

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Ingredientes

30 min
12 unidades
  1. 1/2 kgcarne picada especial (sin grasa)
  2. 5limones
  3. 2cebollas
  4. 2ajos
  5. 1tomate
  6. 1/2Morrón
  7. opcional: Huevo (p/ pintar)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picar la mitad de todos los ingredientes (o todos si prefieren) y agregarlos junto con la carne picada.

  2. 2

    La otra mitad de los ingredientes que no picaron, deben licuarlos con el jugo de los limones y agregarlos a toda la preparación.

  3. 3

    Unir todo y amasar bien.

  4. 4

    Agregarle sal, pimienta y los condimentos que ustedes prefieran al gusto...
    En mi caso yo le agregué: -3 pizcas de sal (3 cucharaditas de 1 mm) -Ají (c/n) -Condimento p/ pizza. (C/n)

  5. 5

    Luego de mezclar bien todo. Guardar la preparación en una bolsa o tupper (yo usé las dos cosas), para que se concentren los sabores (cuantos más tiempo más sabrosa...)
    *Yo la dejo al menos 24 hs en reposo o hasta 2 días en la heladera y luego la paso al frezzer o preparo las empanadas.

  6. 6

    Armar las empanadas y si gustan pueden pintarlas con huevo, (yo lo condimento con sal y unas gotas de limón) para que la masa salga más sabrosita...

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Cris
Cris @Cromatika
Argentina

Comentarios (6)

Anta Di Piazza
Anta Di Piazza @cook_34198913
Yo no pongo tomate pongo morron rojo ,y verde .y YERBA BUENA O MENTA .ASI SON LAS SIRIO LIBANESAS. .TSMPOCO PINCELO CON HUEVO LA MASA .

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