Pollo frito con empanizador casero, sin huevo

Name: Pollo frito con empanizador casero, sin huevo
Yield: 6 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 6 piezas Pollo (usé pierna y ala); 200 g Harina de trigo; 1 Consomé de pollo (utilicé la achiotada para darle ese tono); al gusto Pimienta negra; al gusto Albahaca; al gusto Ajo en polvo; cantidad suficiente Aceite (de su preferencia)

Yuleidy 🇨🇷 @YuAnh

El consomé de pollo se puede sustituir por la sal, y para el color naranja pueden agregar paprika.

Pollo frito con empanizador casero, sin huevo

Yuleidy 🇨🇷 @YuAnh

El consomé de pollo se puede sustituir por la sal, y para el color naranja pueden agregar paprika.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

6 raciones

6 piezasPollo (usé pierna y ala)
200 gHarina de trigo
1Consomé de pollo (utilicé la achiotada para darle ese tono)
al gustoPimienta negra
al gustoAlbahaca
al gustoAjo en polvo
cantidad suficienteAceite (de su preferencia)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavar las piezas de pollo.
Agregar aceite al sartén y calentar a fuego alto.
2

En una taza mezclar la harina, el consomé, albahaca y pimienta.
3

Luego empanizar el pollo (el pollo debe estar húmedo, pero no mojado. Esto para que se adhiera el empanizador).
4

Freír el pollo y listo, a degustar.