دسر برفی (دسر نارگیلی)

گیله دختر
گیله دختر @gile_dokhtar
اینستاگرام من👈gile.dokhtar👉💕نیلا⁦💕⁦

#سرآشپز_طلایی
سلام رفقای جاآن😍
بعد از مدتها من با یه خوشمزه ی دیگه اومدم🥰❄️
یه دسر نارگیلی که معروفه به دسر برفی ،که با اینکه چیز خیلی خاص و عجیب غریبی توش نیس ،اما طعم خیلی دلچسبی داره 😋
امیدوارم امتحانش کنین و کوک اسنپای قشنگتونو برام بفرستین 🤩❤️

دسر برفی (دسر نارگیلی)

#سرآشپز_طلایی
سلام رفقای جاآن😍
بعد از مدتها من با یه خوشمزه ی دیگه اومدم🥰❄️
یه دسر نارگیلی که معروفه به دسر برفی ،که با اینکه چیز خیلی خاص و عجیب غریبی توش نیس ،اما طعم خیلی دلچسبی داره 😋
امیدوارم امتحانش کنین و کوک اسنپای قشنگتونو برام بفرستین 🤩❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهشیر
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 1/2 پیمانهآب سرد
  4. 200 گرمخامه صبحانه
  5. 3 ق غپودر ژلاتین
  6. 3 ق غپودر نارگیل
  7. 4 ق غنشاسته ذرت
  8. 1/2 ق چوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر نارگیل رو داخل میکسر بریزین و دو پالس بزنین تا پودر نارگیل ریزتر بشه

  2. 2

    پودر ژلاتین رو روی آب بریزین و روی حرارت کتری قرار بدین تا ژلاتین حل و شفاف بشه

  3. 3

    بعد، داخل ظرفی شیر و شکر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنین و روی حرارت متوسط قرار بدین و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ بشه

  4. 4

    وقتی به غلظت مورد نظر رسید،بلافاصله ژلاتین حل شده رو به مخلوط شیر اضافه کنید و هم بزنین تا مواد خوب ترکیب بشن و ظرف رو از روی حرارت بردارین

  5. 5

    بذارین مواد کمی از دما بیافته و سپس خامه و پودر نارگیل و پودر وانیل رو اضافه کنین و مواد رو با هم خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه

  6. 6

    قالب رو چرب کنین و مواد رو داخل قالب بریزین و درون یخچال به مدت حداقل ۶ ساعت قرار بدین تا دسر خودش رو بگیره (اگه قالب ندارین،فنجونهارو چرب کنین و مواد رو داخلش بریزین چون این دسر از فنجون هم به راحتی خارج مبشه)

  7. 7

    سپس با چاقو یا با انگشتتون کناره های دسر رو از قالب جدا کنین  و دسر رو درون ظرف سرو برگردونین و روی دسر کمی پودر نارگیل آسیاب شده بریزین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
گیله دختر
گیله دختر @gile_dokhtar
در
اینستاگرام من👈gile.dokhtar👉💕نیلا⁦💕⁦
 ﷽به صفحه ی من خوش اومدین 👩‍🍳⁦💗ٱللَّٰهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّل فَرَجَهُم💗🖋️💌اگه رسپی ای رو امتحان کنم و خیلی خوب نباشه،منتشرش نمیکنم🙂پس خیالتون راحت🌸لطفاً اگه رسپی ای رو از این پیج امتحان کردین و راضی بودین کوک اسنپ بفرستین تا بقیه ی عزیزان با خیال راحت تری اون رسپی رو درست کنن،ممنون🙂🌸💘لطفاً بدون ذکر منبع کپی نکنید💘عاشقِ😍 انواع کیک🍰 و شیرینی🍪 و حلوا🥐 و دسر🍨🏵️شیرینی جاتِ خودم پز🏵️💖غذاهای محلیِ مامانم پز💖
بیشتر

دستورهای مشابه