Papas con salsa de tomate y pollo

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

Buenos días, cómo dije anteriormente, tengo papas y voy a aprovechar con mi imaginación, hoy voy a combinar papas con salsa de tomate y pollo, con un toquecito de queso

Papas con salsa de tomate y pollo

Buenos días, cómo dije anteriormente, tengo papas y voy a aprovechar con mi imaginación, hoy voy a combinar papas con salsa de tomate y pollo, con un toquecito de queso

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Ingredientes

1 y 1/2 horas
6 raciones
  1. 6papas
  2. 300 grtomate triturado
  3. 250 grsalsa de tomate
  4. 1 pedazoqueso para pizza
  5. 3huevos
  6. 2cebolla, pimientos rojos y amarillos o los que prefieran y 2 dientes de ajo
  7. Sal, pimienta, ají y orégano

Paso a paso

1 y 1/2 horas
  1. 1

    Ponemos a hervir las papas, cortamos la cebolla el ajo y los pimientos

  2. 2

    Con un chorrito de aceite ponchamos la verdura y agregamos el pollo, salpimentamos y mezclamos, luego agregamos el tomate triturado y mezclamos

  3. 3

    Por último la salsa o tomate al natural, agregamos una cucharada de azúcar y cocinamos unos 20 minutos siempre mezclando

  4. 4

    Una vez hervida las papas, en un recipiente para horno enmantecado o en aceitado formamos un colchón de papas y, sobre está la salsa con pollo y los pedacitos de queso para pizza

  5. 5

    Batimos los tres huevos, ponemos la última capa de papas y vertemos el
    Huevo sobre toda la preparación

  6. 6

    Introducimos en el horno temperatura media por unos 30 minutos y listo, como verán hasta que se enfrió me sustrajeron un pedazo de papas 🤣

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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