Paso a paso
- 1
Se lavan todos los ingredientes y se prepara una fuente ovalada o redonda. (Yo usé ovalada y de loza).
- 2
Se corta en rodajas muy finas cada ingrediente.
- 3
Una vez cortados los ingredientes se prende el horno a 180 grados.
- 4
Mientras el horno se calienta, se coloca en la fuente un fondo de salsa de tomate con un poco de vino blanco (a ojo).
- 5
Luego se coloca en orden los ingredientes: zucchini, cebolla, tomate y berenjena. Y así sucesivamente hasta terminar el círculo y cubrir toda la fuente.
- 6
Después se rocía por arriba la salsa para arriba.
- 7
Por último se envuelve la fuente con papel metálico y se manda al horno por 1:30 hs.
- 8
Tip: Cuando se termine la hora de cocción, se puede quitar el papel metálico y hornear por 30 minutos para que se dore arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juli Urdapilleta le encantará ver cómo quedó.
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