#mirecetario

Esta no es mi receta, para más recetas de este estilo tenéis la cuenta de fitcocinitas en instagram. A mí me gusta pasar las recetas que veo aquí para implementarlas más fácilmente en mi día a día :)

Para visualizar esta receta:https://youtu.be/Q9kRmlxwhb0

Este pollo viene de un vídeo que vi en el face y improvisamos un asador en el taller y dijimos por que no hacerlo tenía buena pinta y la verdad has salido espectacular!!!!! A tal punto que el pollo llegó un momento que de tan bien echo que estaba se rompía solo en el asador 🤤🤤🤤

Sigo con la cocina exótica, hoy os traigo este pollo que quedó delicioso y que a mis comensales les encantó. El tamarindo le aporta acidez y unido a los otros ingredientes resulta una combinación armoniosa. La pulpa de fruta se utiliza como condimento en Asía y en Latinoamérica como tal y además en dulces, zumos, postres, etc... Lo puedes encontrar en tiendas asiáticas o latinas.

La mayoría de las recetas me surgen a lo largo de la semana trabajando

Mira en vídeo cómo se hace esta delicia: https://youtu.be/ZlA77aU1d6c

Receta de pollo ideal para comer como aperitivo o comida para acompañar con arroz

Es verlos en el mercado y no puedo resistirme. Es una de mis debilidades.

El secreto de este Pollo con cilantro al estilo Tai es el adobo. Así que lo prepararemos con la suficiente antelación para que repose bien y se impregne del preparado. De un día para otro, toda la noche en la nevera sería lo ideal. Pero, al menos, cuatro horas.

Receta inspirada en una del libro 5 ingredientes de Jamie Oliver, con alguna variación (suelo hacer cambios a mi gusto 😅). #meapunto

Muslos de pollo con champiñones, chalotas y un toque de vino y coñac que le darán un sabor estupendo.

Pues había comprado unos solomillos de pollo y no me apetecían a la plancha...así que aunque no soy muy de improvisar con el tema de la comida uní unos pocos ingredientes e hice este sencillo y delicioso plato. Las cantidades son aproximadas. Si quieres puedes añadir una pizca de harina para espesar.

Pollo con cuadritos de pimiento adobado con una mezcla de especias deshidratadas como ají, orégano, perejil, pimentón, coriandro y pimienta.Presas de pollo condimentadas con una mezcla de especias deshidratadas que dan un sabor picante suave y delicoso. Esta mezcla de especias viene en paquetes de 100 g y se emplea no solamente para adobar carnes blancas y rojas, si no también para dar sabor a salsas, guisos y tucos.

Receta de mi cosecha. La hago también con conejo, y también queda muy resultona. Mi sobrino-nieto la ha rebautizado con el nombre de "Pollo Morao". Como acompañamiento os sugiero una ensalada a vuestro gusto, o un arroz blanco, redondo o de grano largo. Y que os aproveche, espero 😉

Una nueva alternativa para los amantes del pollo y de los kikos. Muy crujientes y, como no, apto para todos los públicos y celíacos estos fingers de pollo con kikos.

Pollo marinado en yogur y especias. Su nombre se deriva del nombre indio del horno de barro tradicional donde se hace, el tandoor. Tiene un sabor delicioso y muy aromático, ideal para preparar si tenemos algun comensal celíaco!!!

Muy fácil!!! Cómo lo cocinaba mi tata abuela...👍

Os dejo una receta de pollo asado muy sencilla, la diferencia principal es que está elaborado con la mezcla de especias ras al hanout, dándole un sabor exquisito, que seguro os encantará y repetireis.En mi caso la receta está elaborada en la cecofry, una freidora dietetica que cocina sin aceite, si lo vais a hacer en horno tradicional, habrá que ajustar los tiempos.

Un sabor que sorpende al paladar por las especias incorporadas para la maceración.

Esta receta es de mi abuela. Esta increíble. #mi recetario

La pepitoria es un guiso tradicional de la gastronomía española, con una salsa a base de yema de huevo, almendras y azafrán. Se suele preparar con pollo o gallina pero también con otras aves como pavo o perdices.

Hoy es el día de los enamorados ❤️❤️ y he realizado esta elaboración fácil, y con mucho...

El truco esta en reducir la salsa teriyaki hasta el punto que se va como caramelizando