Pan de viena (hamburguesas, panchos, chips)
Fabio Ciccone @afc192
Probamos muchas recetas esta es la que más nos funcionó
Pan de viena (hamburguesas, panchos, chips)
Probamos muchas recetas esta es la que más nos funcionó
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar bien los ingredientes secos y hacer una corona.
- 2
En la corona colocar el resto de los ingredientes y el agua.
- 3
Amasar entre 5 a 10 minutos (es necesario para que salga con la textura deseada). Dejar reposar por unos 20 minutos.
- 4
Pesar los bollos
para hamburguesas de 100grs
Para chips de 30 gr
Armar con la forma deseada y dejar levar hasta que duplique su tamaño. - 5
Pintar con huevo y Hornear a 220°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Ciccone le encantará ver cómo quedó.
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