Paso a paso
- 1
Cremar la margarina y la grasa con el azúcar
- 2
Agregar la esencia de vainilla y volver a mezclar
- 3
Luego la miel
- 4
Luego agregar el huevo y las yemas de a una
- 5
Debe quedar una crema
- 6
Mezclar la harina, almidón, polvo de hornear, bicarbonato y sal.
Para luego unir a la crema
- 7
No se debe amasar solo unir
- 8
Se debe guardar por 30 minutos en la heladera
- 9
Luego estirar y cortar del tamaño deseado
- 10
Calentar por unos minutos la sartén a fuego alto.
luego para cocinar se baja a fuego mínimo por 5 minutos de cada lado las galletitas
- 11
Dejar enfriar
- 12
Rellenar las galletitas y armar los alfajores.
Para luego meterlos a la heladera para que se enfríe su relleno
- 13
Glasé:
Tamizar el azúcar impalpable, agregar las gotitas de jugo de limón y por último el agua caliente para ablandar solo lo necesario
- 14
Luego bañarlos con el glasé y guardarlos en la heladera para que se endurezcan
- 15
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