Masa de pizza
Rocío Seguel Betancur @rocioseguel
Una deliciosa masa de pizza para acompañar con tus ingredientes favoritos y compartir en familia :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl grande coloca la harina con la pizca y sal y revuelve.
- 2
En un recipiente coloca el agua tibia y la levadura y mezcla.
- 3
Añade el agua tibia con levadura a la harina y mezcla con una paleta o con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Si te falta harina o agua añade a gusto para obtener una masa de consistencia firme pero esponjosa.
- 5
Deja reposar con un poco de aceite de oliva y el bowl cubierto con un mantel o un papel film por al menos una hora a temperatura ambiente. (Mientras más tiempo la dejes reposar, mejor!)
- 6
Distribuye tu masa con las manos sobre una lata de horno previamente enharinada, coloca un poco de salsa de tomate a gusto y pínchala con un tenedor.
- 7
Colócala al horno a temperatura alta previamente precalentado por unos 5 minutos, hasta que la masa esté semicocida.
- 8
Retírala del horno y añade tus ingredientes favoritos. Vuelve a colocar al horno hasta que el queso se derrita.
- 9
Disfruta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocío Seguel Betancur le encantará ver cómo quedó.
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