Crema vegana para frutas o postres
Lucia Nuñez Garcia @lunugar
No puedo tomar ningún lácteo por lo que me limito en el uso de yogures. Descubrí esta manera de hacerlos de forma fácil y también son muy sabrosos.
Crema vegana para frutas o postres
No puedo tomar ningún lácteo por lo que me limito en el uso de yogures. Descubrí esta manera de hacerlos de forma fácil y también son muy sabrosos.
Paso a paso
- 1
Se calienta agua hasta que hierva y se le añade a la taza de avena. El agua debe ser el doble o más, tapar y dejar reposar una media hora
- 2
Después de ese tiempo, se escurre el agua y se lava, dejar escurrir.
- 3
En un bol o procesador de alimentos poner el doble de agua fría que de avena (yo puse 2 tazas) y echar la avena ya escurrida, también se echa el edulcorante(yo le eche panela). Y batir como 3 min.
- 4
Ahora hay que escurrirlo muy bien. Queda como un líquido espeso. Puedes usar una malla fina o tela
- 5
Después de colarlo se mezclan las frutas. Yo eché fresas y plátano y bates muy bien. Se sirve frío
- 6
También puedes echarle chocolate en vez de frutas o personalizarlo al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Nuñez Garcia le encantará ver cómo quedó.
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