Paso a paso
- 1
Primero comenzamos hirviendo la papa 🥔y la hacemos puré.
- 2
Mezclamos en un bowl la mitad de la leche fría con la levadura y la miel, disolvemos y luego agregamos el restante de la leche y el puré frío🙃
- 3
En un recipiente grande o en el bowl de la batidora, colocamos los secos (harina, sal y azúcar). Hacemos una corona y colocamos los líquidos (el paso anterior).
- 4
Mezclamos con un tenedor o cuchara, y luego empezamos a integrar con nuestras manos, o con la batidora (anteriormente colocar el gancho a la batidora). Si mezclas con la batidora primero a velocidad baja.
- 5
Al obtener una masa incorporamos la manteca fría de a cubitos. Y amasamos hasta lograr una masa lisa. Dejamos descansar 30 minutos😬
- 6
Pasada la media hora, colocamos la masa en la mesada y la desgasificamos. Cortamos en porciones de 100 gr. Bollamos formando una "garra" y colocamos en sus respectivos moldes enmantecados, en una fuente enharinada o enmantecada. Si no tenés moldes, podés cortar latas de duraznos por la mitad, le quitas la tapa y los limpias bien, y ya tenés tus moldes🤗
- 7
Si quieren pincelan y dejan leudar hasta que dupliquen su tamaño, o antes de hornear los pincelan. O si quieren pincelan dos veces😂. Y no se olviden de colocar las semillas de sésamo.
- 8
Una vez leudados, horneamos a 190 grados 🔥por unos 12 minutos aproximadamente.
- 9
Una vez listos nuestros panes, los dejamos enfriar. Y ya tenemos estos deliciosos panes listos. Pueden hacerse una deliciosa hamburguesa como la mía, o comerlos como más los guste☺
Recetas similares
-
Pan integral de masa madre con semillas
Buscando opciones de pan con masa madre llegué por accidente a esta receta, que gustó a toda la familia. Así que quedó grabado este accidente culinario.
Viviana Romero -
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩
-
Pan de tres semillas
Imposible no hacer, son riquísimas, las estrellas de la preparación a parte de la harina, Las Semillas★
-
Pan para hamburguesa
Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas..
-
-
-
-
Pan dulce fácil y económico
Esta receta nació con mi nena de 4 años, me dijo papi quiero vender pan dulces para así comprarme todos los vestidos del mundo. Y bueno tuve que ingeniarme con algo rico y económico. Enrique Leguizamon -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
-
Pancitos de leche
Hoy les traigo la receta de unos pancitos de leche caídos del cielo, SI! Suavecitos y tiernos como si fueran nubecitas. Con unos pocos ingredientes que seguro tenemos en casa, y un poquito de paciencia sale o sale.
-
-
-
-
-
Ñoquis de zanahoria con salsa de pollo heterei
Tenía muchas zanahorias y para evitar que se descompongan preparé este plato nutritivo, natural y delicioso.Le encantó a toda la familia. También logré que los niños puedan consumir nutrientes mediante este menú casero y sabroso .
-
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰 -
Más recetas
Comentarios