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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. Para el smoothie
  2. 250 grfresas congeladas
  3. 50 grarándanos frescos
  4. 1mini zucchini (o medio normal) cocido y congelado
  5. 50 gravena de cocción rápida
  6. 1 puñadonuez de la india o castañas de cajú
  7. 1/2 tazaleche de coco (aprox hasta obtener la consistencia como de helado)
  8. 3 sobrecitosstevia
  9. Para el chocolate
  10. 1/4 tazacacao en polvo
  11. 1/8 tazaaceite de coco derretido (usé refinado)
  12. 1 cditaendulzante en polvo
  13. unasgotitas esencia de vainilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Procesar todos los ingredientes del smoothie. La leche ir agregándola poco a poco hasta obtener la consistencia “de helado”. Yo usé aprox media taza. El zucchini viene a reemplazar a la banana congelada que se suele usar en estas preparaciones y te juro no te enteras que está ahí. Dale una chance o si no podes reemplazarlo por banana si tu dieta lo permite. Yo los cocino al vapor y los tengo congelados en trozos para usarlos.

  2. 2

    Luego preparar la cobertura mezclando el aceite derretido con el cacao y el endulzante. Lo vertemos sobre el smoothie y con una espátula lo esparcimos rápidamente sobre el batido porque este se congela casi al instante. Es un chocolate amargo rápido y sin lácteos. Si no sos muy fan de lo amargo lo podés omitir o usar directamente chocolate de tu preferencia, si esta entre tus permitidos. Aunque te digo que así junto con el smoothie queda increíble!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (12)

Agustina ☀️☀️
Agustina ☀️☀️ @Fridita5
Con esta maravillosa receta de @poramoralhambre digo ¡Feliz día del veganismo !!🌱🍓🌍 @soldeinvierno 💘 la primera persona en la que pienso cuándo escucho la palabra “ vegano” ✨✨

Escrita por

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Mexico, Ciudad de México, México
Puli 👩🏽 Mi vida en recetas 📕 👨‍👩‍👧‍👧 🇦🇷🇨🇴🇲🇽🇵🇦Recetas #fastmetabolismdiet #dma . A veces #keto a veces #singluten a veces #sinlacteos . A veces #fit a veces #fat ... la vida misma!IG: https://www.instagram.com/poramoralhambre/Web: https://www.poramoralhambre.com
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